Herbivore Vegan 料理

位於台北市信義區新光三越 A4 的「Herbivore Vegan 料理」是一家純素食餐廳，以健康美味兼具的料理聞名。餐廳提供來自世界各地的蔬食料理，結合了異國風味與蔬果天然的鮮甜，顛覆傳統素食的印象。

餐廳空間明亮寬敞，提供舒適的用餐環境，還有專屬的 VIP 室適合下午茶和私人聚會。Herbivore Vegan 料理致力於提供精緻美味的蔬食料理，讓素食者也能享受美食饗宴。

信義區 Herbivore Vegan 料理 推薦菜色及價格

前菜

* 草食動物拼盤（季節時蔬、香菇、杏鮑菇、金針菇，佐以自家製醬料）：NT$390
* 蘿蔔糕（蘿蔔、香菇、蝦皮，搭配自家製醬料）：NT$280
* 泰式青木瓜沙拉（青木瓜、紅蘿蔔、花生、香菜，配以酸辣醬）：NT$260

主餐

* 藜麥紅藜飯佐蔬菜希臘優格醬（藜麥、紅藜、 Gemüse、番茄、小黃瓜，淋上希臘優格醬）：NT$350
* 香烤綜合蔬菜堡（香烤杏鮑菇、香烤花椰菜、香烤番茄、香烤櫛瓜，佐以香草醬）：NT$380
* 麻油麵線佐素肉（麻油、麵線、素肉）：NT$280

義大利麵

* 蘆筍野菇奶油義大利麵（蘆筍、野菇、杏仁片，搭配奶油醬）：NT$320
* 奶油南瓜培根義大利麵（南瓜、培根、杏仁片，搭配奶油醬）：NT$320

甜點

* 蘋果肉桂派（蘋果丁、肉桂粉，包裹在酥脆派皮中）：NT$220
* 巧克力布朗尼（香濃巧克力，佐以香草冰淇淋）：NT$240
* 芒果奶酪（芒果泥、鮮奶油，製成柔滑奶酪）：NT$200

飲品

* 氣泡水果茶（新鮮水果、氣泡水）：NT$180
* 百香果氣泡飲（百香果原汁、氣泡水）：NT$160
* 美式咖啡：NT$120

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何前往「Herbivore Vegan 料理」

* 捷運：

從捷運市政府站 4 號出口步行約 2 分鐘即可抵達。

* 公車：

搭乘公車至「市府轉運站」或「信義誠品」站，步行約 3-5 分鐘即可抵達。

停車場資訊

* 餐廳本身沒有專屬停車場。
* 附近有以下收費停車場：
* 統一時代百貨地下停車場 (約 50 元 / 小時)
* 微風信義停車場 (約 60 元 / 小時)
* 環亞大樓停車場 (約 70 元 / 小時)