海釣族真味園台菜海鮮餐廳

* 御用鮑魚粥：滿滿的海鮮食材，味鮮滋補，鮑魚絲豐富。
* 鮮露蒸海魚：新鮮海魚清蒸，肉質細緻，以破布子提味。
* 綜合海釣魚：生魚片新鮮厚大，擺盤澎湃滿足，可見魚眼珠判斷新鮮度。
* 白灼活海蝦：蝦子新鮮Q彈，去殼方便，有附QQ粄條吸附海鮮汁。
* 日式活鮑魚：活鮑魚現殺汆燙，肉質鮮美有彈性，淋上日式和風醬更開胃。
* 精選鮮水果：西瓜結尾，擺盤稍弱，但西瓜甜度不錯。
* 黃金玉米雞：玉米飼養的雞肉，肉質鮮嫩，屬於新竹客家人的喜好。
* 清蒸大肥蟹：螃蟹鮮美甘甜，清蒸能品嚐原味，肉質肥美。
* 生魚片：新鮮肉質Q彈鮮甜，種類豐富，擺盤豪邁。
* 富貴拚參味：豪邁參拚，有烏魚子、海鮮卷，香甜順口。