心太軟臭豆腐

集集鎮「心太軟臭豆腐」以香酥酥皮、外酥內嫩的臭豆腐聞名。臭豆腐外皮酥脆，內部軟嫩多汁，搭配店家獨特的醬汁，滋味令人難忘。店家使用非基因改造黃豆製成，外皮包裹地瓜粉，炸製後再淋上自家特製醬料，口味酸辣帶勁，讓人一試成主顧。這家店的人氣極高，還沒抵達就能聞到濃郁的臭豆腐香氣，吸引許多饕客前來品嚐。

推薦菜色：

* 酥皮心太軟臭豆腐： 每份 50/60 元（小/大）
* 酥脆外皮，內餡軟嫩，帶有獨特香氣。

* 柴魚香大腸麵線： 每碗 50 元
* 湯頭鮮甜，大腸軟嫩，搭配柴魚片增添風味。

其他菜色：

* 燙青菜： 每份 30 元

備註：

* 菜色價格可能因時間或店家調整而有所變動，建議以店家提供的實際價格為準。
* 酥皮心太軟臭豆腐為店家招牌菜，推薦品嚐。
* 該餐廳以臭豆腐料理為主，提供不同口味的臭豆腐。
* 店家位於集集鎮和平路上，交通方便。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達

* 公車：
* 於「集集火車站」下車，步行約 1 分鐘即可抵達。
* 火車：
* 搭乘火車至「集集火車站」，下車後即可步行抵達。
* 自行開車：
* 導航至「南投縣集集鎮集集街10號」。

停車場

* 餐廳附近設有公共停車場：
* 集集街旅客服務中心停車場（距離約 1 分鐘步行距離）
* 集集車站旁停車場（距離約 2 分鐘步行距離）
* 餐廳本身不提供專屬停車位。