子元壽司割烹

我昨天再一篇汁一日本料理...上面文及回應一料理人的一句話一個人...兩家入行年資差不多...昇壽司的阿昇從台式日料出身...開始接觸較高級的技藝...是某日本名師的得意弟子...先不考慮價格 (詳全文)

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2年多前有一陣子還算滿喜歡來子元用餐...不過太多店家的冒出冷卻了我們對子元的熱情...今天由石智文師傅為我們服務...從排斥紫蘇味道...漸漸的覺得這一股特別的清香有畫龍點睛之效...紅喉佐青柚沾汁...輕淋檸檬液更惹甜味 (詳全文)

2年多前有一陣子還算滿喜歡來子元用餐...不過太多店家的冒出冷卻了我們對子元的熱情...今天由石智文師傅為我們服務...從排斥紫蘇味道...漸漸的覺得這一股特別的清香有畫龍點睛之效...紅喉佐青柚沾汁...輕淋檸檬液更惹甜味 (詳全文)

我不太喜歡在卡布里上師傅一再的吹噓...這是日本那裡那裡的東東...無論日本或本地的魚生...市場中價格還是有高低...魚生中不少是養殖...一片激賞中...和小高玉迴轉壽司有差距嗎 (詳全文)

各方面都優質表現...讓人覺得起伏不定...跟幾個瘋子吃飯...看來可以往水產養殖業邁進了 (詳全文)

這家子元剛開幕沒多久...老饕貴治馬上揪我們去品嚐...不過第一次嚐試不同於MASA之外的桌邊服務...總共開了兩瓶酒跟抽到一罐青森蘋果汁...好吃的壽司米...但卻超好吃...還擺了衛生棉耶 (詳全文)

但也只有這點喜歡...當然我吃最便宜的套餐...但吃東西態度很重要...我也希望店家把每位客人當貴客來看待...我只希望把店的水準...還是整體感...大根滿好吃的 (詳全文)

帶我到去年吃過一次後覺得印象還不錯的...讓我大解日料饞癮...柚子大根超好吃...事先訂位的時候詢問到的價格大約是一人...所以詳細價格不知...整體口感還是...相襯於這價位的表現 (詳全文)

味道鹹鮮甘甜交織激盪...唐津赤海膽的風味濃郁...赤貝彈Q緊實並有甜度...入口欲化且香甜...鑑於明火炭烤的食物就是比瓦斯或電爐烤的好吃...也不會把價格訂得老高...高CP值才是王道 (詳全文)