八王子新懷石日本料理

- 水果：抹茶奶酪搭配柳丁、哈密瓜，皆為新鮮甜美。
- 生魚片：新鮮甘甜，包括鮪魚、鮭魚、剝皮魚等，肉質緊實美味。
- 柳丁：新鮮甜美，切塊方便食用。
- 鮪魚：生魚片中的一種，肉質緊實鮮嫩。
- 日本梅子壽麵：壽星招待餐點，酸甜爽口。
- 毛豆：鮮甜爽脆，作為招待小菜。
- 鮭魚：生魚片中的一種，油脂分布均勻，滑口不膩。
- 龍蝦：鉗龍蝦佐蜜蘋汁，加拿大Halifax龍蝦，鮮美多汁。
- 熱咖啡：沒有提到熱咖啡。
- 焚合：沒有提到焚合。