狩夜燒烤火鍋～頂級和牛、海鮮吃到飽

- 天使紅蝦：緊實帶嫩，烤法為先底部、再背部、最後側邊。
- 特製風味雞腿排：去骨雞腿肉，醃漬入味，帶有淡淡檸檬香。
- 孜然羊小排：原塊羊肉，出餐前灑孜然粉。
- 鮮干貝：可直火烤或用高湯煨烤，鮮嫩多汁。
- 海麻糬：大章魚腳切小塊串烤，口感軟Q。
- 上等牛五花：有厚度、油花美，搭配生菜清爽不油膩。
- 上等豬五花：油脂豐富，搭配生菜清爽不油膩。
- 布朗尼：烤得酥脆，搭配冰淇淋美味可口。
- 生蠔：建議烤熟食用，殼內湯汁冒泡即可食用。
- 香滷肥腸：滷製入味，但切塊不一致，烤時容易掉落。
- 安格斯雪花牛：中間部位有牛油，烤時發爐要馬上翻面。
- 松阪豬：薄片，口感脆口，經過燒烤逼出油脂。
- 白蝦：蝦身較大，烤法為正反兩面和正上方。
- 雪花牛：油花均勻，口感嫩口。
- 鳳螺：口感鮮嫩。
- 霜降雪花牛排：厚切原肉，口感紮實。
- 水針魚一夜干：薄片，烤熟後口感不硬。
- 美國特級肋眼牛排：超大片，油花豐富。
- 圓鱈片：肉質鮮嫩，燒烤後鮮甜可口。
- 明太子泡菜：每片泡菜附著明太子魚蛋，酸甜解膩。