廖家祖傳祕方紅糟肉(景美早市)
簡介
台北市文山區的景美早市中,廖家祖傳祕方紅糟肉可是令人垂涎的美食。這間店延續了三代的美味,其紅糟肉外皮香酥脆口,裡面的豬肉鮮嫩多汁,甜鹹交融的滋味讓人回味無窮。
廖家祖傳祕方紅糟肉販售六部位的紅燒豬肉,包括五花肉、後腿肉、松阪豬、三層肉、里肌肉和豬舌,每種部位都有其獨特的口感和風味。由於數量有限,常常一早售畢,想品嚐這傳承多年的美味,可得早點去排隊。
廖家祖傳祕方紅糟肉販售六部位的紅燒豬肉,包括五花肉、後腿肉、松阪豬、三層肉、里肌肉和豬舌,每種部位都有其獨特的口感和風味。由於數量有限,常常一早售畢,想品嚐這傳承多年的美味,可得早點去排隊。
基本資料
推薦菜單及價位
廖家祖傳祕方紅糟肉 推薦菜色及價格
炸紅糟肉
* 價格:小(NT$120)、中(NT$200)、大(NT$280)
* 特色:香酥外皮,內餡甘甜軟嫩
紅糟滷肉飯
* 價格:小(NT$50)、大(NT$70)
* 特色:肉嫩醬香,搭配米飯的經典組合
紅糟豬腳
* 價格:小(NT$150)、中(NT$250)、大(NT$350)
* 特色:Q彈有嚼勁,滷汁入味
紅糟排骨湯
* 價格:大碗(NT$100)
* 特色:清甜湯頭,排骨軟嫩多汁
紅糟豬肚湯
* 價格:大碗(NT$100)
* 特色:湯頭暖胃,豬肚Q彈有彈性
紅糟料理配菜
* 酸菜(NT$30)
* 筍絲(NT$30)
* 豆皮(NT$30)
* 海帶(NT$30)
其他
* 涼拌小黃瓜(NT$30)
* 味噌湯(NT$30)
備註:
* 價格可能因分店或季節而有所不同。
* 紅糟豬腳、排骨湯和豬肚湯為限量供應,建議早點前往購買。
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
交通資訊
如何到達
大眾運輸
* 搭乘捷運到景美站,從 1 號出口出站後步行約 2 分鐘即可抵達。
自行開車
* 景美街沒有提供停車場,建議停放在周邊收費停車場或路邊停車格。
附近停車場
* 景美捷運站停車場 (台北市文山區景美街9號)
* 景美市場地下停車場 (台北市文山區景美街170號)
備註
* 景美早市為定期舉辦的活動,廖家祖傳祕方紅糟肉僅在活動期間販售。
* 停車場費用可能有所變動,請依現場實際公告為準。
大眾運輸
* 搭乘捷運到景美站,從 1 號出口出站後步行約 2 分鐘即可抵達。
自行開車
* 景美街沒有提供停車場,建議停放在周邊收費停車場或路邊停車格。
附近停車場
* 景美捷運站停車場 (台北市文山區景美街9號)
* 景美市場地下停車場 (台北市文山區景美街170號)
備註
* 景美早市為定期舉辦的活動,廖家祖傳祕方紅糟肉僅在活動期間販售。
* 停車場費用可能有所變動,請依現場實際公告為準。
食記摘要
說到好吃有古早味的紅糟肉切盤...今天介紹一家超級好吃的紅糟肉...一起來看看超級好吃紅糟肉...好吃的秘訣之一就是用豬油來炸紅糟肉...沒有吃過這麼好吃的紅糟肉啊...真的好好吃喔...果然是整隻豬最珍貴的兩小塊肉
(詳全文)
小卡的美麗日誌
超過3年
小珊珊wow好吃好玩...真的如傳說中這麼厲害嗎...還沒入口就覺得一定好吃...真的很好吃...想要買便宜又好吃的只要跟著婆婆媽媽們走準沒錯...小珊珊wow好吃好玩...小珊珊wow好吃好玩
(詳全文)
超過3年
味道上有紅麴醬...吃起來有淡淡的酒香跟甜味...我覺得是有辨識度...口感印象很強烈...自己目前最愛還是阿角...也是部位選擇夠多...味道也很棒
(詳全文)
超過3年