佛緣居蔬食養生火車迴轉鍋

「佛緣居蔬食養生火車迴轉鍋」位於台北市信義區，是一家提供蔬食養生火鍋的餐廳。店家以火車造型的迴轉軌道將新鮮食材送至顧客面前，讓顧客自行挑選喜愛的食材，再自行取用鍋底及湯底，打造客製化的火鍋體驗。

店內提供各種新鮮蔬菜、菇類、豆腐、麵條等食材，以及多元的湯底選擇，包括養生藥膳湯、辛香麻辣湯、清爽昆布湯等。顧客還可根據自身喜好調整湯頭辣度，享受獨一無二的火鍋滋味。店家強調食材新鮮、湯底養生，提供顧客健康又美味的用餐選擇。

推薦菜色及價格

湯底
* 經典養生湯底：NT$198
* 麻辣湯底：NT$228
* 養生酸菜鍋：NT$228

火車迴轉車菜色（時價）
* 蔬菜拼盤：各種應季蔬菜
* 菇類拼盤：香菇、金針菇、木耳等
* 豆腐拼盤：嫩豆腐、凍豆腐、百頁豆腐
* 豆製拼盤：豆皮、豆干、豆包
* 娃娃菜
* 高麗菜
* 金針菇
* 鴻喜菇
* 蒟蒻絲
* 馬鈴薯
* 芋頭
* 南瓜
* 玉米
* 蘋果
* 香蕉
* 菠蘿

單點菜色（時價）
* 火鍋料：各種丸子、餃類、蔬菜捲
* 火鍋主食：麵、冬粉、飯
* 小菜：涼拌菜、麻辣燙

注意事項
* 火車迴轉車上的菜色會不定期更換。
* 時價菜色依時令食材而定，建議前往餐廳查詢最新價格。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到达

捷运：

* 搭乘捷運板南線至「台北101/世貿站」下車。
* 由 4 號出口出站，步行約 3 分鐘即可抵達。

地址：

* 台北市信義區莊敬路 340 號 2 樓

停车场

* 餐厅附近有收费停车场：
* 信義手機 3C 商場停車場 (距離餐廳約 100 公尺)
* 台北國際會議中心停車場 (距離餐廳約 200 公尺)
* 建议事先查询停车场费用和营业时间。