八張牛肉麵

熱門食物

1. 水餃 2. 牛肉麵 3. 台式泡菜 4. 牛肉湯餃 5. 八張牛肉麵 6. 旅館早餐 7. 小菜 8. 蘋果西打 9. 肉皮 10. 牛肉意麵

簡介

八張牛肉麵是集集鎮一家開業三十多年的老店，隱身於巷弄內，卻依然人聲鼎沸。店內主打牛肉麵，湯頭濃郁鮮美，牛肉軟嫩多汁，深受在地人和旅客喜愛。除了牛肉麵外，還有水餃、滷味等小菜，也是不容錯過的美味。八張牛肉麵曾獲食尚玩家推薦，其豐富多樣的滷味小菜更是讓饕客讚不絕口。

基本資料

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Google評分：	3.9 / 2593則 (20天前) (詳情)
官方網站：
所屬商圈：
鄰近交通：
地址：	南投縣集集鎮文心街291巷11號
位置：	在Google Map上檢視
電話：	04 9276 4539
營業時間：	星期一: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00 星期二: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00 星期三: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00 星期四: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00 星期五: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00 星期六: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00 星期日: 休息

推薦菜單及價位

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八張牛肉麵推薦菜單及價位

水餃
* 每顆 5 元
* 餡料：豬肉、高麗菜、蔥
* 特色：手工包製，皮薄餡多，風味鮮美

牛肉麵
* 小碗 120 元
* 中碗 150 元
* 大碗 180 元
* 湯底：牛骨熬製，香醇濃郁
* 麵條：手工拉麵，口感Q彈
* 牛肉：牛腱肉，軟嫩入味

八張牛肉麵
* 每碗 250 元
* 湯底：牛肉麵湯底再加牛雜（牛肚、牛筋）
* 牛肉：牛腱肉、牛肚、牛筋
* 特色：料多實在，湯頭鮮甜濃郁

台式泡菜
* 每盤 80 元
* 醃漬：白蘿蔔、高麗菜等蔬菜
* 特色：酸辣爽脆，開胃解膩

牛肉湯餃
* 每碗 120 元
* 湯底：牛肉麵湯底
* 水餃：豬肉、高麗菜、蔥
* 特色：水餃皮吸收了牛肉湯的精華，滋味鮮美

蛋牛奶麵包
* 每個 20 元
* 麵包：外皮酥脆，內裡鬆軟
* 內餡：雞蛋、牛奶
* 特色：香濃軟嫩，早餐或點心皆宜

大腸
* 每份 100 元
* 大腸：豬大腸，滷製入味
* 特色：軟嫩Q彈，滷汁香濃

榨菜肉絲麵
* 每碗 100 元
* 湯底：清淡爽口
* 麵條：細麵，口感滑順
* 配料：榨菜、肉絲、香菇
* 特色：清爽解膩，適合炎熱天氣食用

豬頭皮
* 每份 100 元
* 豬頭皮：滷製入味
* 特色：口感脆彈，滷汁香鹹

旅館早餐
* 價格另計
* 包含：餐點、飲品
* 特色：中西式餐點，滿足不同需求

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

交通資訊

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如何到達「八張牛肉麵」

* 自行開車：
* 從國道三號南下，於集集交流道下
* 沿中山路往集集鎮方向行駛約 3.5 公里
* 右轉文心街，再左轉文心街 291 巷
* 餐廳位於巷子內右側

* 搭乘大眾運輸：
* 從台中車站搭乘台鐵集集線火車至集集站
* 出站後轉搭總達客運集集環鎮公車
* 在「文心街」站下車，步行約 200 公尺即可抵達

停車場

* 餐廳本身不設有停車場。
* 附近有收費停車場：
* 集集鎮公有停車場（文心街 310 巷）：步行約 1 分鐘
* 集集鎮中山路地下停車場（中山路二段 246 號）：步行約 5 分鐘