春來蚵仔麵線

食記摘要:

最顯眼的就是攤車上充滿名人簽名了吧...還覺得很礙眼...我覺得好吃才重要...店內環境也基本上都跟過去一樣沒有什麼變化...我認為先不管食物好不好吃...很乾淨也有燉煮入味...魯豆腐很想好吃 (詳全文)
張傑克Jackchang
1個月前
只是路過而已...在台灣能吃到平價的美味小吃就是幸福啊...的評價點這裡...關注你喜愛的標籤...後山埤站小吃...松山區小吃推薦...創作者介紹 (詳全文)
1年前
長形的店面,從門口到底看過去雖沒有什麼裝潢,但就是明亮乾淨、整整齊齊,...同樣是蚵仔麵線,衛生這一點油庫口明顯不及 。...蚵仔麵線(小) NT$45...雖然價位上油庫口一碗麵線多了5塊錢...味道倒是中規中矩,5小塊賣 25元 ..... (詳全文)
2年前
簡單的大腸蚵仔麵線,台北巷弄間,常常街角轉彎處便有一攤,但要做得好,許多細節都必須注意到,像是勾芡不可全無但也不可太多,蚵仔、大腸與麵線必須分開放,人客點後再混上,免得蚵仔、大腸跟著麵線一起煮了太久,口感全失。 (詳全文)
胖大叔 Mr. Fat Uncle
5年前
麵線 大($60)...大腸最怕便是處理的不乾淨會有異味,...春來的大腸處理的乾淨無異味,滷的又入味Q彈,...麵線的味道較偏南部口味,味道不會下很重,微偏甜,...若是重口味的朋友,建議從桌邊的醬料罐裡,撈瓢蒜泥、淋上點辣椒。...碗粿... (詳全文)
胖大叔 Mr. Fat Uncle
5年前