大老二石窯雞

* 石窯雞：肉質多汁，就算雞胸肉也不乾柴。
* 脆皮雞：外皮酥脆，內裡肉嫩，份量大。
* 白斬雞：白肉川燙後搭配蔬菜，清爽可口。
* 鹽酥溪蝦：口味適中，蝦子新鮮。
* 沙茶羊肉：羊肉處理得很好，肉質軟嫩。
* 蒜泥白肉：白肉川燙後淋上蒜泥醬汁，清爽解膩。
* 綜合生魚片：魚肉新鮮，厚度適中。
* 地瓜葉：嫩綠鮮甜，營養豐富。
* 雞腿肉：肉質軟嫩，帶有皮脆口感。
* 客家小炒：經典下飯菜，口味稍重。
* 雞胸肉：肉質軟嫩微Q，不乾柴。
* 炸脆皮雞：酥脆外皮，肉質軟嫩。
* 麻婆鴨血：鴨血軟嫩入味，湯汁香辣。
* 雞翅：皮脆肉嫩，口味較鹹。
* 青椒牛肉：青椒脆甜，牛肉軟嫩。
* 蔥爆牛肉：牛肉軟嫩，蔥段香脆。
* 糖醋排骨：先炸後糖醋，酸甜可口。
* 蚵仔炒蛋：蚵仔飽滿，炒蛋香滑。
* 全雞：肉質嫩彈，份量充足。
* 蚵仔二選一：蚵仔新鮮，可搭配炒蛋或炒青菜。