ChiaoDuo House巧哚洋房

* 義式傳統提拉米蘇：採用傳統義式做法，由手指餅乾與馬茲卡彭起司製成，濕潤可口，咖啡香濃郁。
* 提拉米蘇：濕潤口感，酒香味偏重，奶蛋香、咖啡與酒味交織出苦甜風味。
* 那個麵：靈感來自西西里首府巴勒摩的傳統麵食，番茄醬汁中加入羅勒和打碎堅果，麵條Q彈。
* 蟹肉泡芙：靈感源自米蘭經典料理，將酥炸軟殼蟹包進大泡芙，軟殼蟹酥脆不油膩，奶油醬帶出酸味。
* 慢火燉小牛肉：小牛肉經過慢火燉煮，軟爛入味，帶有濃郁醬香和一絲奶味。
* 羅馬風味爐烤豬肉捲：厚實五花肉外層酥脆，搭配蔬菜和醋膏，口感豐富。
* 義式堅果小羔羊排：濕式熟成的小羔羊排先煎後裹上黃芥末醬和開心果烘烤，肉汁飽滿，佐以酸爽醬料別有風味。
* 巴勒摩：巴勒摩西西里首府的傳統菜餚，包括肉丸、那個麵和千層貝殼酥。
* 茶香鴨肝：調味過的鴨肝，具有獨特的茶香。
* 拿波里千層貝殼酥：義大利拿波里的代表甜點，貝殼狀千層酥皮包裹軟乳酪，口感特別。