新華港式菜館

- 脆皮雞：外皮鮮紅油亮，雞皮微脆不焦，雞肉鮮嫩有汁。
- XO醬百花油條：以XO醬拌炒蝦肉包覆的油條，清脆口感裹附XO醬香氣。
- 金銀蛋莧菜：利用皮蛋、鹹蛋和莧菜製作，風味多層次。
- 干炒牛河：牛肉和河粉分量均衡，香而不鹹，滑而不膩。
- 蒜子田雞煲：田雞肉嫩，蒜味濃郁。
- XO醬炒蘿蔔糕：蘿蔔糕自製，搭配XO醬炒香，外焦內嫩。
- 避風塘炒蟹：螃蟹鮮美肥美，香辣有味。
- 白灼豬肝鵝腸：豬肝鵝腸新鮮乾淨，搭配辣椒醬油食用。
- 腐乳空心菜：空心菜清脆口感，腐乳味道濃郁。
- 白灼肥牛：肥牛燙熟後沾辣醬油食用。
- 芋頭滑雞煲：芋頭香綿，搭配滑嫩雞肉。
- 羊腩煲：需事先預訂，味道鮮美。
- 鹹魚煎肉餅：肉餅鹹香，但偏硬乾。
- 臘味煲仔飯：需事先預約，味道香濃。
- 豉椒鮮魷：魷魚彈牙，搭配鹹香醬汁。
- 蓮藕湯：適合冬季食用，清香潤肺。
- 仙草綜合冰：仙草配料豐富。
- 蝦丸：手工製作，緊實Q彈。
- 豬肚雞：胡椒豬肚雞，暖胃鮮美。
- 紅蘿蔔：搭配大骨湯燉製，味道鮮甜。