柳川大麵焿水晶餃

- 水晶餃：店自製，外皮Q彈，胡椒內餡略鹹。
- 大麵焿：口味較淡，麵條軟嫩，可加韮菜、菜脯調味。
- 粉腸：煮透柔軟，配上醬汁風味佳。
- 豬心：富有彈性，可搭配薑絲、榨菜去腥。
- 小菜：種類繁多，口味清淡，可自行搭配醬汁享用。
- 油豆腐：新鮮無異味，沾醬提味。
- 豬舌：口感軟嫩，加點胡椒粉更美味。
- 糯米腸：肉餡紮實，油蔥香氣濃郁。
- 骨仔肉：肉質軟嫩，原味較清淡，可加醬調味。
- 相思粉粿：內含紅豆、杏仁茶，甜而不膩。
- 榨菜：搭配小菜食用，鹹香爽脆，去油解膩。
- 韮菜：大麵焿中添加，鮮脆爽口，增強風味。
- 豬內臟切盤：多種豬內臟部位，口感多元，沾醬享用。
- 滷肉飯：經典小吃，肥瘦適中，鹹香下飯。
- 菜頭粿：香煎酥脆，搭配醬料風味更佳。
- 豬血湯：湯頭鮮美，豬血嫩滑，薑絲賦予辛辣感。
- 相思麵：湯頭清甜，麵條綿密，配上香菜增添風味。
- 薑絲、辣椒醬、醬油辣椒：常備醬料，可自行調整味道。