初心菓寮 文德總本店

長崎蛋糕：以雞蛋、砂糖、麵粉烤製而成的蜂蜜蛋糕，底部有脆口的雙目糖。
加壽手以羅壽久：將長崎蛋糕切塊烘烤，口感酥脆。
加壽手以羅：日本長崎蛋糕，質地鬆軟綿密。
方寸菓：日式點心，有各種形狀和口味，如富士山形、金元寶形。
青紅皂白：抹茶口味的寒天凍，淋上牛奶。
狐狸烏龍麵：日式烏龍麵，加入油蔥酥、柴魚片等配料。
宇治金時：刨冰上淋上宇治抹茶和紅豆。
一抹綠抹茶蛋糕：以抹茶為基底製成的蛋糕，口感輕盈。
煎茶：日本綠茶中較清淡的種類，發酵程度較低。
焙茶：發酵後烘烤的綠茶，有較強的炭焙香氣。
鮭魚茶漬飯：茶泡飯中加入鮭魚、海苔等配料。
黃豆粉：用黃豆製成的粉末，常搭配和菓子使用。
水信玄餅：日本點心，以寒天製成，外觀晶瑩剔透。
蜂蜜蛋糕：以蜂蜜和麵粉為主要材料製成的蛋糕，口感鬆軟。
抹茶寒天：抹茶口味的寒天凍，口感軟Q。
焙茶茶包：焙茶製成的茶包。
蕨餅：以蕨菜粉製成的日式點心，口感軟糯。
釜炒茶：不經揉捻而直接炒制的綠茶，風味濃郁。
煎茶茶包：煎茶製成的茶包。
和紅茶：日本紅茶，風味溫和細緻。