獨樂清酒食堂

- 銷魂乾麵：台北車站隱藏版居酒屋獨樂清酒食堂的招牌料理。
- 鹽麴唐揚炸雞：居酒屋經典，外酥內嫩，使用鹽麴醃漬。
- 起司仙貝：搭配清酒的最佳下酒菜，酥脆香濃。
- 炸餃子：日式炸餃子，搭配白醋食用。
- 麻油黃瓜：清爽開胃的前菜，黃瓜清脆，麻油香氣濃郁。
- 炸雞軟骨：酥脆可口，配酒絕佳。
- 招牌關東煮：豐富的關東煮配料，湯頭甘甜。
- 比目魚西京燒：味噌烤比目魚，魚肉細嫩，味噌香甜。
- 豆漿溫泉蛋：豆漿鹹香，溫泉蛋滑順，獨特新穎。
- 日本生蠔：新鮮肥美，佐以日式醬汁。
- 東洋美人：清酒，台灣清酒界的傳奇人物陳韋仁釀造。
- 玉米筍：清脆爽口，搭配清酒。
- 味噌蛋黃漬：味噌醃漬的蛋黃，配飯食用。
- 炸廣島牡蠣：鮮嫩多汁，搭配日式塔塔醬。
- 味噌雞肉燒：味噌烤雞腿，雞皮酥脆，雞肉軟嫩。
- 竹筍茶泡飯：使用玄米茶製作，茶香濃郁。
- 鹽麴豬五花：鹽麴醃漬的豬五花，外皮酥脆，肉質軟嫩。
- 鹽麴雞肉胡椒燒：鹽麴醃漬的雞肉，搭配黑胡椒，香氣十足。
- 清酒：多款清酒供選擇，由專業唎酒師推薦搭配料理。
- 炙燒明太子：醬燒明太子，搭配海苔或飯糰食用。