眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar

- 西班牙番紅花海鮮燉飯：以番紅花與海鮮提味，米心偏硬。
- 酥炸雞翅鑲蝦漿：以雞翅包覆特製蝦漿裹粉油炸，配上炭烤甘蔗和魚露醬。
- 調酒：由入圍亞洲酒吧50大的TCRC量身打造，選擇多元。
- 牛小排：低溫舒肥48小時軟化，再稍微煎過，配上油封馬鈴薯和伯那西泡沫醬。
- 威士忌冰淇淋：以蘋果派配上肉桂、焦糖核桃和威士忌冰淇淋，口感層次豐富。
- 馬告：加入肉桂和焦糖醬中，提味蘋果派。
- 麻油雞汁：與柚子胡椒雞汁一同調味鴨胸，增添特殊香氣。
- 炭烤青龍椒：鮮脆爽口，不辣。
- 腐乳脆片：點綴鴨胸，增添層次感。
- 油封馬鈴薯：口感綿密，與牛小排搭配。
- 凱薩沙拉：加入風乾鹹蛋黃，中西合併風味。
- 炭烤甘蔗：甘甜多汁，配炸雞翅鑲蝦漿食用。
- 焦糖醬：香甜濃郁，搭配蘋果派和冰淇淋食用。
- 羊肉串：哈薩里醬、優格和孜然粉調味，中東風味。
- 肉桂：加入蘋果派和焦糖醬中，帶出香氣。
- 蘋果：加入蘋果派中，搭配焦糖醬和威士忌冰淇淋。
- 魚露醬：以發酵魚漿製成，搭配炸雞翅鑲蝦漿食用。
- 脆皮：油炸後酥脆，包覆炸雞翅鑲蝦漿。
- 薑汁汽水：辛辣提神，與餐點搭配。
- 櫻花蝦末：點綴沙拉或海鮮料理，增添鮮味和食感。