宋朝

* 餛飩湯：外皮薄 Q，搭配青菜的暖胃湯品。
* 滷肉飯：每日手切松阪豬，滷製入味而不膩，米飯粒粒分明。
* 古早味滷肉飯：滷肉肥而不膩，醃製酸甜，清爽爽口。
* 紅油炒手：扎實的炒手搭配帶酸辣油醬，唰嘴可口。
* 滷豬皮：軟嫩的豬皮，沾取蒜蓉醬享用。
* 水煮五花肉：五花肉肥瘦適中，肉質不柴，好入口。
* 養生雞湯：清甜的雞湯，配有雞腿肉，肉質軟嫩多汁。
* 酸溜時蔬：包含豆皮與高麗菜，調味微酸，配上高麗菜的甜脆。
* 私房鴨賞：醃製酸甜，清爽爽口。
* 青菜：蒜泥調味，風味十足。
* 海帶豆干：中規中矩的配菜。
* 油豆腐：切塊狀，淋上醬汁，口感不錯。
* 燒椒皮蛋：採用炙燒後製作，辣度適中，保留香氣。
* 宋朝口水雞：雞肉切成薄片，沒有骨頭，辣香麻。
* 口水雞：花生碎粒增添口感，香麻辣味，花生醬稍稍中和辣味。
* 溏心蛋：入口不乾澀，撒上蔥花提味。
* 醃漬黃瓜：醃製酸甜，爽脆可口。
* 乾意麵：類似的鹽水意麵口味，唰嘴好吃。
* 紅油燃麵：暫無說明。
* 滷大腸：軟嫩有味，讓人喜愛。