溫媽媽火山豆腐

雖然真的是很小的規模...豆腐的風味也不好...充滿濃濃的豆香...利用水中天然的碳酸鹽類來幫豆漿凝結...待鍋中的豆腐花凝結的差不多時...剛剛好收摺成一盒的板豆腐...當然是好吃啦 (詳全文)

花蓮羅山有機村是一個非常純樸的小聚落...老婆婆用當地特有泥火山的水來製作豆腐...因火山泥水中含有大量的碳酸鈣...果然順利製作出口感綿密紮實的豆腐...這裡的豆漿特別濃郁...鍋料自助吧...泰式冰淇淋吃到飽 (詳全文)

因為開到一半看著招牌指著下頭...羅山村泥火山噴出的水具有豐富鈣離子及礦物質...火山豆腐的製作特色...沾著芥末醬油醬...豆腐口感也很扎實的口感...豆腐另外也可選香煎料理的方式...泥火山豆腐是羅山最具特色的美食 (詳全文)

台灣好食材...對研發火山豆腐料理充滿熱情...嚐起來不油不膩...吃法雖然簡單...口感卻十分清爽...辣椒將肥瘦比例3...7的豬肉爆香 (詳全文)