【福爾摩沙遊艇酒店】湖光餐廳

* 皮蛋上湯娃娃菜：利用絞肉、皮蛋和娃娃菜烹煮，鮮香味美。
* 港式蘿蔔糕：蘿蔔糕奶味蛋香濃郁，層次分明。
* 豆沙芝麻球：裹著黑白芝麻，內餡有紅豆泥和麻糬，Q彈勁道。
* 酸菜菇鴨架湯：湯頭濃郁，鴨肉肉厚嫩，鴨架上的鴨肉份量十足。
* 金沙高麗菜：鹹蛋黃炒高麗菜，甜脆爽口。
* 甜點：芒果鮮奶酪酸甜清涼，奶香十足；豆沙芝麻球免費招待，外酥內Q。
* 金沙大蝦球：鹹蛋黃裹粉大蝦仁油炸，鹹香酥脆。
* 芒果鮮奶酪：酸甜清涼，奶香十足。
* XO醬炒鴨柳：鴨柳柔軟紮實，搭配XO醬下飯。
* 港式點心：內餡以起司為主的精緻點心。
* 樹子小魚乾山蘇：山蘇香脆可口，搭配破布子和小魚乾。
* 番茄炒牛肉：使用牛番茄爆炒牛肉，滑嫩可口，台南風味偏甜。
* 葡國蛋塔：未提供說明。
* 水果：西瓜和鳳梨，為餐點畫下完美句點。
* 京蔥片皮鴨：櫻桃鴨第一吃，外脆內嫩，經典美味。
* 功夫花雕醉雞卷：冷盤功夫菜，花雕酒香開胃。
* 櫻桃鴨一鴨三吃：櫻桃鴨系列組合餐，可選擇三種不同的吃法。
* 櫻桃鴨合菜：櫻桃鴨系列合菜。
* 港式精緻點心：精緻的港式點心，種類豐富。
* 一鴨三吃：櫻桃鴨招牌料理，提供三種不同吃法。