戴記獨臭之家臭豆腐專賣店(台南店)

炸臭豆腐：外酥內嫩，灑上胡椒粉提味，可依喜好沾醬。
涼拌臭豆腐：口感細緻綿密，佐以酥炸豆粉、蔥花和甜醬，香味濃郁。
招牌炸臭豆腐：外皮酥脆，內裡軟嫩，發酵等級較高，味道較重。
清蒸臭豆腐：湯頭清淡，臭豆腐口感軟嫩，不具刺激性氣味。
三姑六婆：臭豆腐搭配三種菇類和藥膳湯底，味道鮮甜。
一口酥炸臭豆腐：口感酥脆，份量較少，味道與招牌炸臭豆腐相似。
酸梅湯：酸甜清涼，解膩消暑。
撈麵：醬料由蔬菜熬煮而成，帶有微辣和酸味。
臭豆腐：發酵程度不同，臭度也有所差異，適合各種料理方式。
香滷臭豆腐：溫熱的臭豆腐塊，滷製入味，口感類似傳統豆腐。