【富基漁港】張記專業生魚片

- 生魚片：價位合理新鮮，品質優異。
- 三杯旗魚：三杯味濃郁，旗魚口感佳。
- 開喜烏龍茶：隨餐附贈。
- 蚵仔酥：未提及。
- 綜合生魚片：正常份量500元，較適合多人享用。
- 小黃瓜：搭配涼拌軟絲，清爽解膩。
- 涼拌軟絲：外脆內軟，新鮮爽口，醋酸味適中。
- 軟絲：口感彈嫩，料理方式多樣，涼拌、生食皆宜。
- 蘿蔔絲淋醋：自釀醋風味濃郁不嗆辣，搭配生魚片解膩。
- 鮭魚：肉質軟嫩，帶點燙熟的皮，無腥味。
- 蘿蔔絲：搭配醋淋醬，提味解膩。
- 烤魚下巴：份量較大，非一般燒烤店的魚下巴。
- 味噌魚湯：魚肉鮮美，湯頭鮮甜。
- 鹽烤鱸蝦：未提及。
- 黑鮪魚：赤身肉，油花較少，口感帶嚼勁，無異味。
- 帶皮生魚片：口感較為特別。
- 乾燒石蟳：高檔海鮮，食材新鮮，料理手法道地。
- 乾燒螃蟹：食材新鮮，料理美味。
- 綜口生魚片：口感肥美。
- 紅糟鰻：野生海鰻處理後無刺，適合老年人食用。