蚵庄海產

「蚵庄海產」是一家位於嘉義市的美味海鮮餐廳，以其新鮮的海產和精湛的烹飪技術而聞名。餐廳提供各種海鮮菜餚，包括炒飯、白鯧芋頭米粉、蚵仔煎、海產粥等。

「蚵庄海產」的招牌菜是「炒飯」，米粒分明、粒粒飽滿，搭配上新鮮的海產食材，令人垂涎欲滴。而「白鯧芋頭米粉」更是必點菜色，湯底鮮美濃郁，白鯧魚肉細緻綿密，芋頭軟糯香甜，口感層次豐富。此外，餐廳的「蚵仔煎」外酥內軟，蚵仔新鮮飽滿，淋上獨特醬汁，風味獨特。

「蚵庄海產」的食材新鮮，烹飪手法熟練，分量十足，價格合理，深受在地居民和遊客的喜愛。餐廳環境乾淨明亮，服務周到熱情，為顧客提供舒適愉快的用餐體驗。

蚵仔煎（$60）
酥脆的外皮包裹著新鮮蚵仔，淋上微甜醬汁，帶有海味鮮甜。

海產粥（$80）
以大骨熬製的粥底，加入各種海鮮料，包括蚵仔、蛤蜊、蝦仁等，鮮味十足。

煎虱目魚肚（$90）
新鮮的虱目魚肚煎至表面金黃酥脆，魚肉鮮嫩多汁，沾上醬汁更添風味。

林聰明沙鍋魚頭（$280）
招牌料理，以沙鍋盛裝，湯頭濃郁鮮美，有魚頭、魚肉、豆腐、青菜等豐富配料。

鮑魚粥（$220）
以鮑魚熬製的粥底，加入鮑魚、海鮮料和中藥材，香氣撲鼻，口感滋補。

虱目魚肚（$100）
與煎虱目魚肚不同，這是以清蒸方式料理，魚肉鮮嫩軟綿，搭配沾醬食用。

烤胡椒鯛魚（$380）
新鮮鯛魚抹上胡椒粉烤製，外皮酥脆，魚肉鮮甜，沾上檸檬汁更添清爽。

粿仔湯（$50）
以大骨熬製的湯底，加入粿仔、肉燥、蒜泥等配料，味道鮮香。

意麵（$60）
Q彈的意麵搭配肉燥、青菜和蒜泥，簡單而美味。

烏魚子（$120）
季節限定料理，將烏魚子切片煎至金黃色，口感香脆，味道鹹鮮。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達蚵庄海產：

1. 步行：

從嘉義火車站步行約 10 分鐘即可抵達。

2. 公車：

* 嘉義公車紅線：在「後火車站」站下車，步行約 3 分鐘即可抵達。

停車場：

* 餐廳停車場：餐廳有提供停車位，但數量有限，先到先停。
* 附近停車場：

* 嘉義文化中心停車場：步行約 5 分鐘。
* 西區公有停車場：步行約 7 分鐘。