合 Shabu 鍋物料理

合 Shabu 鍋物料理是一家位於台北信義區 BELLAVITA 貴婦百貨四樓的頂級奢華日式鍋物餐廳。

被稱為「火鍋界的愛馬仕」，合 Shabu 提供精緻的用餐體驗，以其高品質食材、專業服務和舒適優雅的環境而聞名。餐廳提供一系列高級火鍋選擇，包括和牛、海鮮和豬肉。

除了精選的食材外，合 Shabu 的湯底也精心烹製，提供各種口味，包括昆布、壽喜燒和麻辣。用餐者還可以享受各種手工製作的沾醬和配料，為他們的火鍋體驗增添獨特風味。

合 Shabu 鍋物料理推薦菜單及價位

前菜

* 海膽山藥：細緻的海膽搭配爽脆的山藥，口感層次豐富，NT$280
* 海鮮沙拉：新鮮海鮮佐以特製和風醬料，清爽開胃，NT$360

肉品

* 炙燒牛肉：嚴選牛肉炙燒至微熟，保留肉汁鮮嫩，NT$480 / 100g
* 鮑魚：肥美鮮甜的鮑魚，口感軟嫩彈牙，NT$580 / 顆

配菜

* 水果：每日依時令提供新鮮水果，NT$120
* 紅豆芋泥：綿密的紅豆芋泥，甜而不膩，NT$150

甜點

* 甜點：依當日供應品項而定，NT$180起

套餐

* 頂級肋眼套餐：含頂級肋眼牛肉、海鮮拼盤、時令蔬食，NT$1,680
* 哈密瓜西米露：甜美的哈密瓜與西米露結合，沁涼消暑，NT$120

其他

* 頂級牛小排：油花均勻的牛小排，肉質鮮嫩多汁，NT$680 / 100g

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達「合 Shabu 鍋物料理」

步行：
* 從捷運市政府站 2 號出口步行約 3 分鐘即可抵達。

開車：
* 導航至「台北市信義區松仁路28號」即可。

停車場：

* 餐廳附近設有以下停車場：
* 統一時代百貨公司信義店地下停車場
* ATT 4 FUN 停車場
* 微風南山停車場

這些停車場都提供付費停車服務。