鼎泰豐 - 12家分店

鼎泰豐是一家成立於 1972 年的國際知名連鎖餐廳，以其精緻的台灣小籠包聞名。鼎泰豐的特色是使用薄且透亮的麵皮包裹著多汁的豬肉餡，並以特殊蒸籠蒸煮而成。除了小籠包外，鼎泰豐也提供各種經典台灣料理，如炒飯、酸辣湯、豆花等。

* 小籠包（NT$230/10個）：鼎泰豐的招牌菜，皮薄餡多，湯汁鮮美。

其他推薦

* 蟹粉小籠包（NT$340/10個）：以新鮮蟹粉為餡，鮮味十足。
* 絲瓜蝦仁小籠包（NT$340/10個）：以絲瓜和蝦仁為餡，清爽可口。
* 松露小籠包（NT$340/10個）：以松露為餡，香氣濃郁。
* 小籠湯包（NT$230/10個）：每週六、日限定供應，湯汁更加濃郁。

湯品

* 酸辣湯（NT$150）：酸辣夠味，料多實在。
* 元盅雞湯（NT$250）：雞湯鮮甜，滋補養身。
* 餛飩湯（NT$240）：餛飩皮薄餡多，湯頭鮮美。

麵食

* 菜肉餛飩麵（NT$240）：餛飩皮薄餡多，麵條Q彈。
* 紅燒牛肉湯麵（NT$250）：牛肉軟嫩入味，湯頭濃郁。
* 擔擔麵（NT$160）：麻香夠味，非常涮嘴。

炒飯

* 肉絲蛋炒飯（NT$295）：粒粒分明，香氣十足。
* 蝦仁炒飯（NT$325）：蝦仁鮮嫩，口感豐富。
* 素炒飯（NT$225）：清爽可口，適合素食者。

小菜

* 辣味黃瓜（NT$85）：酸辣開胃，非常適合搭配小籠包。
* 醬爆四季豆（NT$85）：鹹香夠味，非常下飯。
* 涼拌木耳（NT$85）：清爽可口，非常適合夏天食用。

甜點

* 小籠包冰淇淋（NT$120）：創意十足，口感獨特。
* 紅豆湯（NT$100）：甜而不膩，非常適合飯後享用。
* 豆沙小籠包（NT$80/2個）：甜而不膩，非常適合當作甜點。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）