漢來蔬食（台中廣三店）位在台中市西屯區的廣三 SOGO 百貨內，主打精緻創意蔬食，顛覆傳統蔬食印象。該餐廳運用各地有機農場契作的食材，打造兼具視覺與味覺雙重享受的料理。其中，宮保猴菇素丁、熔岩黑金包和木桶豆花等菜色深受顧客喜愛，連肉食主義者也愛不釋口。漢來蔬食台中廣三店以其高品質的食材和精湛的料理技術，成為台中蔬食餐廳的推薦首選。
舒邦印度蔬食餐廳是一家位於台中西區的蔬食餐廳，提供以香料料理的食物原型餐點。餐廳的料理融合了印度咖哩和阿育吠陀自然健康美食的特色，強調食材的原味和營養價值。舒邦的餐點種類豐富，包括咖哩、湯品、烤餅和甜點，滿足各種蔬食者的味蕾。此外，餐廳也提供外帶服務，讓顧客在家也能享受美味的印度蔬食料理。
Veges M 饗蔬職人（勤美店）是一家提供蔬食滷味的專賣店，位於台中市西區勤美誠品綠園道後方的巷弄內。店內販售各種新鮮的蔬食滷味，包括時令蔬果、豆製品、麵條等。特別的是，店家還提供獨特的手作醬料，如辣油、芝麻醬、咖哩醬等，讓顧客可以自由搭配出喜愛的口味。除此之外，Veges M 也推出泰式湯頭，讓蔬食愛好者有更多選擇。店內氣氛溫馨舒適，適合朋友聚餐或個人用餐。
喜樂魚家庭泰式料理位在台中市西區，提供溫馨舒適的用餐環境。主廚是來自泰國的夫婦，料理道地且美味，讓您在台中也能品嚐到正宗的泰式風味。招牌菜包括綠咖哩雞、打拋豬肉飯、酸辣海鮮湯等，香氣十足，令人垂涎三尺。除了餐點美味之外，店家也重視食材的品質，堅持使用新鮮的食材烹調，讓顧客吃得安心。喜樂魚的用餐氣氛溫馨舒適，適合家庭聚餐、朋友聚會或慶生等各種場合。店家還會不定時推出優惠活動，提供顧客更划算的用餐體驗。
台中市西區的「野菜共和國」是一家寵物友善的蔬食餐廳，座落於草悟道市民廣場旁，提供各種美味的蔬食料理，包括義大利麵、燉飯和披薩。店內裝潢簡單舒適，寬敞明亮，讓顧客可以在輕鬆的氛圍中享受美食。其料理以蔬果為主角，顛覆大家對於蔬食料理的刻板印象，清爽夠味，深受素食者和葷食者歡迎。此外，餐廳也歡迎顧客攜帶寵物一同用餐，讓毛小孩也能享受與主人共度的用餐時光。
台中市西區的「釜喜屋日式拉麵」是一家純素食的拉麵店，提供多款美味的拉麵選擇。店內使用植物性的食材，包括自製的醬油和高湯，打造出濃郁且道地的日本風味。招牌拉麵包括： 味增拉麵：濃郁的味增湯底搭配Q彈的麵條和厚實的叉燒。 豚骨拉麵：以新鮮蔬菜熬煮的豚骨湯底，香氣撲鼻。 辣味味噌拉麵：結合味增和辣油的湯頭，香辣過癮。釜喜屋拉麵不僅口味佳，份量也十分充足。用餐環境舒適、乾淨，提供舒適的用餐體驗。
位在台中市西區的「哈里歐法式蔬食咖啡館（台灣總公司）」提供正統的法式蔬食料理，致力於推廣健康飲食文化。餐廳主打新鮮蔬果、橄欖油和香料，烹調出美味可口的蔬食佳餚，讓素食主義者也能享受法式料理的精緻典雅。此外，餐廳還提供多款健康飲品，如蔬果汁、花草茶和咖啡，搭配美味餐點，打造完美的用餐體驗。
