穆記牛肉麵是一家位於台北信義區的知名牛肉麵店，曾榮獲米其林必比登推薦。主打清燉與紅燒牛肉麵，湯頭鮮美、牛肉軟嫩。另外，其特色小吃「斤餅」也是必點，外皮酥脆有嚼勁，搭配醬料或牛肉餡料十分美味。據食客回饋，清燉牛肉麵湯頭清澈香甜，紅燒則濃郁夠味。京醬牛肉配斤餅也是招牌菜色，斤餅吸附醬汁軟嫩多汁。店家提供家常麵條，口感Q彈滑順。穆記牛肉麵不僅是北醫學生熱愛的美食，也吸引許多饕客慕名而來。
林家藥燉原汁牛肉麵大王位於台北市信義區，已有逾 50 年的歷史。主打藥燉湯頭的牛肉麵，湯頭以獨特藥材熬製，濃郁順口，回甘不膩。牛肉軟嫩，麵條Q彈有嚼勁。此外，店家也提供各式小菜，例如滷味、燙青菜等，讓顧客有更多選擇。店面空間雖然不大，但溫馨舒適，是許多在地居民與附近上班族的熱門用餐場所。
建忠牛肉麵位於台北市信義區，主打平價美味的牛肉麵和滷味。牛肉麵只要 80 元，加湯還不用錢。牛肉口感好嚼，湯頭濃郁有牛肉味。滷味也是必點，價格從 10 元起，種類豐富。建忠牛肉麵的用餐環境乾淨舒適，服務態度親切。推薦給喜愛牛肉麵和滷味的朋友。
阿成牛肉麵位於台北市大安區富陽街，鄰近麟光捷運站。其牛肉麵曾於2005年台北牛肉麵節獲選為最受歡迎牛肉麵店。阿成牛肉麵以手工拉麵聞名，Q彈帶勁。牛肉湯頭濃郁甘醇，牛肉軟嫩多汁。除了牛肉麵，店家還提供滷味小菜，種類繁多，如豆干、海帶、豬頭皮等，滷味香氣十足，滋味豐富。阿成牛肉麵價格親民，80元即可品嚐到美味的牛肉麵。其用餐環境整潔舒適，服務人員親切友善。無論是午餐時段或晚餐時段，阿成牛肉麵總是人氣滿滿，是台北市牛肉麵的必吃名店。
台北市信義區的「珍香牛肉麵」以物美價廉著稱。其牛肉湯頭濃郁香醇，麵條Q彈有嚼勁，牛肉軟嫩入味。店內招牌「牛三寶麵」包含牛筋、牛肚和牛肉，料多實在。另外還有半筋半肉麵、半肉拌雜麵、乾麵和炸醬麵等選擇。值得一提的是，珍香牛肉麵提供免費加湯加麵服務，讓顧客吃得滿足又划算。
洪師父麵食棧（基隆路店）位於台北市中正區，鄰近台北車站。以清燉現涮牛肉麵聞名，精選食材及嚴格控管品質，造就自然甘甜的好滋味。榮獲多次牛肉麵節冠軍，深受饕客好評。
台北市信義區的「素食茄汁牛肉麵」以其獨特風味而聞名。它位於象山腳下，是一家提供各種美味素食料理的餐廳。其招牌菜「茄汁牛肉麵」採用特製的番茄醬汁，搭配軟嫩的素肉條，湯頭濃郁鮮美。此外，餐廳還提供其他素食菜色，如麵線、飯類、小菜等，滿足不同需求的素食者。餐廳環境舒適，服務親切熱情，深受當地居民和素食愛好者的喜愛。如果你正在尋找美味且健康的素食料理，那麼「素食茄汁牛肉麵」絕對是你不可錯過的選擇。
位於台北市延吉街的伍柒玖牛肉麵（吳興街），是一家24小時營業的牛肉麵店。主打正宗川味牛肉麵，湯頭香醇濃郁，麵條Q彈有勁。除了牛肉麵，還有麻醬麵、鮮蝦大餛飩等特色料理。伍柒玖牛肉麵是旭麵麵旗下第一家牛肉麵品牌，堅持傳統手工製作，食材新鮮，品質穩定。店內環境舒適寬敞，提供熱忱的用餐服務，是夜貓子深夜覓食的好去處。
