古月香熬粹牛肉麵是基隆知名的排隊美食,以濃郁熬煮數小時的湯頭聞名。其湯頭融合了各種中藥材,口感香醇濃郁,搭配軟嫩多汁的牛腱肉,讓饕客津津樂道。除了牛肉麵外,古月香也提供多樣小菜和麵食,如滷蛋、滷豆干、酸菜、牛肉抄手等,讓顧客有更多選擇。這家店人氣極高,經常大排長龍,但美味值得等待。
勝面(基隆安樂店)位在基隆安樂區的「勝面」是全台連鎖的麵食專賣店,提供多樣化的餐點,包括拉麵、泡飯、餃子和牛肉麵。其招牌菜色為「麻辣牛肉麵」,湯頭醇厚香辣,牛肉軟嫩入味。其他推薦菜色還有「胡麻溏心拌麵」,麵條Q彈有嚼勁,搭配香濃的胡麻醬和溏心蛋,風味絕佳。勝面安樂店用餐環境乾淨舒適,價格平實,CP值高,深受在地民眾喜愛。
基隆安樂區的「榮記牛肉麵」以其醇厚鮮香的牛肉湯頭著稱。店內招牌為紅燒牛肉麵,湯底以牛大骨、牛肉、蔬菜熬煮而成,湯頭濃郁而不油膩,牛腱肉軟嫩彈牙。除了牛肉麵,榮記牛肉麵還提供牛肉湯、牛肉丼飯、水餃等多樣選擇。店內用餐環境乾淨寬敞,價格平實,深受在地人與觀光客喜愛。店址:基隆市安樂區安樂路二段102號電話:(02)2423-2608營業時間:11:00-20:00