小王煮瓜，前身為「小王清湯瓜仔肉」，是一間位於台北市萬華區華西街夜市的老字號小吃店。創立於1982年，以米其林必比登推薦的黑金滷肉飯和清湯瓜仔肉聞名。招牌的黑金滷肉飯以獨門醬料滷製而成，滷汁香氣濃郁，肥瘦相間的豬肉軟嫩入味。清湯瓜仔肉則是以新鮮瓜仔肉加上豬骨湯熬製，湯頭清甜鮮美，瓜仔肉口感爽脆多汁。除了招牌餐點外，小王煮瓜還提供滷豆腐、香菇滷肉飯等經典小菜，讓顧客可以一次品嚐到多種傳統美味。
源芳刈包是台北市萬華區華西街夜市中的一家老字號美食，開業已超過一甲子。連續多年榮獲米其林必比登推介，是刈包界的翹楚。源芳刈包的刈包皮香軟蓬鬆，內餡豐富飽滿，有肥瘦適中的滷肉、酸菜、香菜、花生粉等，鹹甜酸香完美融合。刈包大小適中，一口咬下，肉汁四溢，口感豐富，令人回味無窮。源芳刈包常常大排長龍，建議早點來品嘗。除了刈包外，店內還有肉羹、米粉等小吃，都是華西街夜市必嘗美食。
昶鴻麵點是一家位於台北市萬華區，開業超過 50 年的傳統麵店，以其招牌的「菊花肉麵」聞名。這道麵以特製的菊花豬肉片為特色，湯頭濃郁鮮甜，深受饕客喜愛。除了菊花肉麵外，昶鴻麵點也提供各種台灣小吃，如黑白切、滷肉飯等。其獨門秘方的排骨湯，更是許多顧客必點的料理。昶鴻麵點曾榮獲米其林必比登街頭小食推薦，深受國內外美食家的肯定。
位於台北市萬華區祖師廟前的「一甲子餐飲」，以其正宗的台灣小吃聞名，曾榮獲米其林必比登推薦。招牌菜色「焢肉飯」以肥瘦適中的焢肉搭配特製醬汁，入口即化，滋味豐富。另一道招牌「刈包」則選用軟嫩的刈包皮，搭配肥瘦相間的控肉、酸菜和花生粉，口感層次豐富。儘管店內沒有冷氣，但總是絡繹不絕的排隊人潮證明了這家小吃的美味與魅力。
