Gelato Pique Cafe（信義店）位於信義區的新光三越A8館內，是來自日本的超人氣可麗餅店。除了提供多款鹹甜可麗餅外，店內還供應冰淇淋、飲品等選項。可麗餅皮柔軟綿密，搭配各式的配料，例如：起司、火腿、水果、冰淇淋等，滿足各種味蕾。「滿滿和牛塞滿可麗餅」是一道期間限定的招牌菜，以和牛塞滿可麗餅，再淋上特製醬汁，風味獨特。另外，店內的「史努比睡衣」也深受顧客喜愛，讓用餐體驗更加舒適自在。
「Eve & T 義芙糖」於台北市信義區信義 A8 設點，以販售獨特的義芙糖飲品而聞名。義芙糖是一種結合了義式冰淇淋與果昔的創新飲品，口感綿密柔滑。這間分店提供多種口味的義芙糖，從經典巧克力到季節限定水果口味應有盡有。此外，他們也提供吐司被子，是一種以吐司塊製成的甜品，再加入冰淇淋、水果和巧克力等配料。Eve & T 義芙糖嚴選新鮮食材，製作出的飲品和甜點美味可口，深受顧客喜愛。店內環境舒適，提供一個放鬆和享受下午茶的絕佳去處。
位於台北市信義區新光三越信義 A8 百貨內的「繼光香香雞」，是台灣知名的炸雞連鎖品牌，以香氣十足的各式炸雞著名。其招牌商品包括香香爆汁無骨腿丁，外酥內嫩、多汁美味，另有火龍果風味的「黑 Funny 無骨腿丁組」，酸甜不膩，深受顧客喜愛。除了炸雞外，繼光香香雞也提供其他小吃，如薯條、雞米花等，滿足不同消費者的需求。
台北市信義區「雪嶽山韓式料理（新光三越 A8 店）」是一家以石鍋為主的韓國料理餐廳。餐廳主打經典的韓式料理，如石鍋拌飯和銅盤烤肉。石鍋拌飯使用傳統的石鍋料理，放入香噴噴的米飯、蔬菜、肉類和辣椒醬，在石鍋上滋滋作響，香氣四溢。銅盤烤肉則使用銅製烤盤，食材新鮮多元，烤肉醬汁獨特美味。另外，店家也提供豐富的小菜，如辣泡菜、韓式蒸蛋和木耳涼拌，增添用餐的豐富度。
