新竹竹北的「Sushi Vogue 壽司窩」是一家結合美式創意和日式料理的餐廳。餐廳以視覺和味覺的雙重驚豔為特色。餐點融合了傳統日本料理的精髓和創新的美式烹飪技巧，創造出美味且令人印象深刻的料理。壽司窩的環境優雅時尚，提供舒適的用餐體驗。餐廳提供多樣化的菜單，包括壽司、生魚片、丼飯、熱門小菜等，滿足不同客人的需求。壽司窩更提供專屬停車位，讓顧客用餐更加便利。
位於新竹縣竹北市光明的「酒肴日式料理居酒屋」，以其道地的日式裝潢和新鮮美味的創作日式料理而聞名。無論是燒烤、串燒還是小酌，都能讓顧客盡情享受日式風味。餐廳提供每日限量的新鮮食材，食材本身就是一大亮點。此外，酒肴的燒烤料理更是招牌，樣樣美味，絕對值得品嚐。
新竹縣竹北市「元手壽司（竹北莊敬南店）」是一家提供美味壽司和鍋物的日式料理店。其食材新鮮，包括特選海鮮和頂級和牛，確保了料理的品質。招牌菜包括炙燒鴨肝牛肉握壽司，結合了肥美鴨肝和香嫩牛肉，入口即化。此外，店內還有多樣的鍋物選擇，讓顧客可以盡情享受不同的風味。店內環境雅致舒適，是聚餐或家庭聚會的好去處。
元手壽司（竹北光明一店）元手壽司是一間提供日本料理的餐廳，在竹北市設有光明一店。這家店以其新鮮的食材和創意的菜單而聞名。招牌菜餚包括炙燒鴨肝牛肉和創意壽司捲。元手壽司的用餐環境舒適優雅，提供午餐和晚餐服務。此外，該店也提供外帶餐盒，讓顧客在家中也能享受美味的壽司料理。
TORO 賞和食是一家位於新竹縣竹北市的日式料理店，提供各式生魚片、壽司、丼飯、串燒與居酒屋料理。餐廳裝潢精緻有質感，有多間日式包廂，氣氛優雅。食材新鮮，料理美味，尤其生魚片和壽司深受好評。服務人員親切有禮，用餐體驗極佳。需要注意的是，價格稍高，建議預先訂位。
新竹縣竹北市的「三日月和食料理」是一家以高級日本料理聞名的餐廳。餐廳強調食材的新鮮度和料理的精緻度，提供懷石料理、無菜單料理等高檔餐點。餐廳由經驗豐富的主廚團隊親自操刀，讓顧客可以品嚐到最正宗且道地的日本料理。餐廳環境典雅舒適，搭配溫馨的燈光，營造出高雅的用餐氛圍。想要體驗頂級日式料理的饕客，絕對不容錯過三日月和食料理。
新竹喜來登大飯店的「迎月庭日式料理」以職人的精神注入，講究精緻的日式料理聞名。用餐環境優雅舒適，設有卡布里檯板前席，讓賓客近距離觀賞料理製作，享受視覺與味覺的饗宴。提供各式套餐、壽司、刺身等多樣化餐點，強調食材新鮮、擺盤精緻。尤其推薦月見御膳套餐，滿餡壽司與幸福的口感讓人驚豔。迎月庭提供氣氛佳的高級用餐體驗，適合商務宴請、慶祝以及與親朋好友聚餐。
御食堂，一家隱身於新竹縣竹北市光明商圈巷弄中的日式料理店，提供無菜單料理套餐和單點菜色，食材新鮮、料理精緻，針對不同時節推出相應的套餐，展現主廚的巧思。除了美味佳餚外，御食堂還提供富有特色的包廂，打造私密而舒適的用餐環境，適合各種聚會場合。
綜也蔬食位在竹北市光明商圈的「綜也蔬食」是一家純素日式餐館，提供各式各樣的蔬食拉麵、丼飯和定食。招牌菜色包括微微香辣的泡菜番茄拉麵、清爽柚香拉麵，以及淋上濃郁醬汁的日式咖哩飯。店內裝潢簡約舒適，採用大量原木元素，營造出溫暖的用餐氛圍。老闆娘的親切笑容和對料理的用心，讓每一位顧客都能感受到家的溫馨感。
六角工房（竹北店）是一家提供日式料理的餐廳，位於新竹縣竹北市。其特色包括： 平價美味：提供價格親民的料理，讓顧客可以享受實惠的日式美食。 多樣選擇：菜單包含定食、拉麵、手捲、刺身和丼飯等豐富選項。 食材新鮮：食材注重新鮮度，每一道料理都用料實在，確保美味與品質。 用餐環境舒適：店內裝潢簡約溫馨，提供舒適的用餐環境。
新竹縣竹北市的「廣野拉麵」位於自由黃昏市場旁，提供平價且美味的日式拉麵。其湯頭濃郁，麵條口感彈牙，搭配上新鮮的配料，讓顧客大呼過癮。除了拉麵，廣野拉麵還提供丼飯、定食和炸物等多種選擇。炸物酥脆多汁，是搭配拉麵或丼飯的完美選擇。整體而言，廣野拉麵是一家值得推薦的拉麵店，提供物美價廉的美味餐點。
竹北「十八食酒居食屋」是一家提供日式料理與居酒屋料理的餐廳。餐廳氣氛輕鬆自在，適合聚餐或個人用餐。十八食提供多樣化的餐點選擇，包括刺身、壽司、串燒、烤物和熱炒。招牌料理如炙燒鮭魚握壽司、明太子雞肉串和鹽烤牛舌，皆深受客人的喜愛。餐廳提供的商業午餐經濟實惠，包含主餐、小菜和湯品。另外，十八食也提供下班後的歡樂時光，供應精選餐點與飲料的優惠組合。十八食交通便利，位於熱鬧的二期重劃區，鄰近光復路與縣政二路。餐廳提供寬敞的用餐空間，舒適的環境讓顧客可以放鬆享用美食。
「食鮮和食廚房」位於新竹縣竹北市，提供平價且美味的日式料理。店內環境舒適，以木質元素為主，打造出溫馨放鬆的用餐氛圍。菜單內容豐富，包括壽司、丼飯、生魚片、拉麵、小菜和飲品等。其中，平日午間限定的「超值午餐」經濟實惠，吸引不少上班族前來用餐。店內招牌「超值海鮮丼」料多味美，新鮮的生魚片搭配醋飯，帶來滿足的味蕾享受。此外，店裡的服務態度親切熱情，讓用餐體驗更加愉悅。
臨川拉麵位於新竹縣竹北市，以其獨特的湯頭和麵條聞名。湯頭分為豚骨湯和雞白湯，豚骨湯以豬大骨熬製，濃郁香醇；雞白湯則以雞骨和蔬菜熬煮，清爽甘甜。麵條有細麵、中麵和寬麵三種選擇，皆為自製麵條，口感軟嫩彈牙。招牌拉麵為「豚骨拉麵」，以豚骨湯搭配叉燒、溏心蛋、海苔和筍乾等配料。其他推薦品項還包括「味玉雞白湯拉麵」、「炙燒叉燒拉麵」等。
文田食堂日本料理文田食堂是一家坐落在新竹縣竹北市的一間日本料理店，提供各式各樣的日本料理，如壽司、生魚片、丼飯等。主廚擁有多年的料理經驗，堅持使用新鮮食材，並注重食物的擺盤與呈現。食堂的用餐環境舒適雅緻，適合各種聚餐或慶祝場合。特別推薦的菜色有： 炙燒鮭魚握壽司 特選綜合生魚片 日本A5和牛丼儘管文田食堂已於新竹歇業，但老闆已回到桃園開設新店，喜愛日式料理的朋友不妨前去品嚐。
