澎湖縣－小吃－第1頁

「北新橋牛雜湯」位於澎湖馬公文康商圈，從早上5點40分就開始營業，是當地著名的早餐名店。該店以牛雜湯聞名，湯頭濃郁香滑，牛雜軟嫩入味，深受在地人和遊客喜愛。店內還有巨無霸煎餃等小吃，份量十足，價格經濟實惠。由於人氣極高，常有大排長龍的盛況。

阿豹香腸攤是一家位於澎湖馬公市的燒烤和黑輪小吃攤。以其炭烤米腸、大腸香腸和關東煮聞名。阿豹香腸攤開業多年，曾經大排長龍，深受當地人和遊客喜愛。攤位上提供多種現烤的黑輪、丸子、甜不辣等小吃，以及大腸、香腸等烤物。在美食節目《食尚玩家》的推薦下，阿豹香腸攤的炭烤米腸特別受到歡迎。米腸經過炭烤後外皮香脆，內餡軟嫩多汁，深受顧客好評。近年來，由於品質不穩定以及周邊競爭激烈的影響，阿豹香腸攤不再像過去那樣排隊人潮不斷，但仍作為澎湖的平價小吃之一。

澎湖白沙鄉的「回家炸粿」是當地人氣炸物攤，以其特色炸粿聞名。店內招牌為「狗蝦牡蠣雙拼炸粿」，內餡包含整隻澎湖狗蝦和鮮蚵，料多味美，外皮酥脆不油膩。此外，店內還有炸糯米腸、小卷、魚酥等多樣炸物，每種都以新鮮食材現炸，美味可口。店面雖小且位置隱密，但常吸引不少遊客慕名而來，成為澎湖必吃小吃之一。

「郵局口蔥油餅 惠民店」位於澎湖縣馬公市惠民路，是當地著名的美食小吃店。其招牌蔥油餅皮薄酥脆，搭配滿滿的小黃瓜絲，口感清爽不油膩。此外，店內還提供蒜絲、辣椒醬油等免費醬料，讓顧客可以依自己的喜好調整口味。這家蔥油餅店未開門就經常大排長龍，足見其受歡迎程度。許多遊客和當地人都會特地前往品嚐，享受其酥脆餅皮與爽脆小黃瓜絲的絕妙組合。店內除了蔥油餅外，還有蔬脆蛋餅等其他小吃，也是不少人的推薦美食。

「來福小吃部」是一家在澎湖馬公經營超過 30 年的海鮮餐廳。以私房干貝醬和小魚花生聞名，深受當地人和觀光客喜愛。該餐廳供應新鮮的海鮮料理，包括現釣海魚、金瓜米粉和 XO 醬海鮮。招牌菜是東坡肉，以其肥美多汁而聞名。餐廳提供無菜單料理，讓顧客可以品嚐到當季最新鮮的食材。來福小吃部在在地美食老店，曾獲得食尚玩家推薦。其海鮮肥美、菜色豐富，吸引許多饕客前往用餐。餐廳的干貝醬也是人氣商品，許多內行人前來購買。

「外垵刈包 福氣早餐店」位於澎湖西嶼鄉外垵漁港，是當地著名的早餐店。這家店以其「拳頭大的刈包」聞名，刈包皮是使用黑糖饅頭製作，香甜柔軟，配上滿滿的爌肉，鹹甜交織，深受遊客和當地人的喜愛。除此之外，店內還有其他澎湖特色小吃，如黑糖QQ球、蔥油蛋餅等。福氣早餐店位於外垵漁港旁，清晨時分，漁船返港後，漁民們會在這邊享用早餐，是體驗澎湖在地風情的絕佳選擇。

「香亭土魠魚羹」是一家位於澎湖馬公市文康街的知名的早餐店。主打菜色是「土魠魚羹」，湯頭清甜順口，配上飽滿的土魠魚塊，是許多澎湖在地人喜愛的早餐選擇。店內還提供其他小菜和飲品，如米粉、油條、豆漿等，讓顧客可以搭配出自己喜愛的組合。香亭土魠魚羹以其新鮮的食材和美味的料理，擄獲了饕客的味蕾，成為澎湖早餐必嚐美食之一。

二信飯糰創始店位於澎湖馬公市，是一家深受在地人喜愛的老字號早餐店。創立至今已逾 20 年，僅此一間絕無分店。其招牌餐點為雙色紫米飯糰，將白米與黑紫米混合炊煮，口感軟糯且富含營養。內餡可依個人喜好選擇鹹蛋黃、油條、肉鬆、菜脯等配料。酥脆的油條與香濃的鹹蛋黃，搭配上米香四溢的飯糰，嚐起來既滿足又美味。二信飯糰每日限量供應，常常一早就賣完，建議早點前往排隊購買。其美味的飯糰，不但是澎湖在地人早餐的選擇，更是遊客必嚐的排隊美食。

金鎖港飲食店是一家營業超過 20 年的澎湖在地美食老店，位於馬公鎖港，提供多樣化的餐點選擇。除了經典的肉粽加米糕外，小捲滷菜和小捲炸魚卵也是人氣必點。此外，店內還供應加志魚湯、麵食和各種滷味，全天無休，方便顧客隨時享用美食。根據許多小黃司機和導遊的推薦，金鎖港飲食店是遊客來澎湖必吃的美食去處。

三哥雞排三多總店位在澎湖馬公市的三哥雞排三多總店，以其酒釀雞排聞名遐邇。這道招牌美食以新鮮雞肉醃漬在特製的酒釀醬汁中，再裹上香脆的麵包粉油炸。雞排外皮酥脆，內裡多汁嫩口，散發著淡淡的酒香，令人回味無窮。三哥雞排的生意極佳，通常只營業3小時左右就會賣完。許多遊客慕名而來，甚至整桶購買。除了酒釀雞排外，店內還有其他種類的雞排、雞塊和薯條等小吃，口味選擇豐富，深受在地人和觀光客的喜愛。

洪家炸粿是澎湖馬公市的知名小吃店，已有50年的歷史。其招牌炸粿料多實在，內餡有鮮蚵、蝦子、蔬菜等，外皮酥脆金黃，一口咬下滿是鮮美滋味。洪家炸粿的綜合炸粿特別受歡迎，份量十足，上面擺放著四隻大虎蝦和滿滿的內餡，堪稱澎湖炸粿界中的霸主。店面雖小，但一開門就大排長龍，想品嚐道地的澎湖炸粿，不妨早點前往。

澎湖漁港麵店是澎湖馬公市一家開業超過 60 年的老店，深受在地人喜愛。其招牌料理為大份量的米粉麵搭配一大盤小菜，讓人滿足感十足。麵點以傳統古早味為特色，小菜種類豐富多樣，有多種黑白切可供選擇。店內環境簡單樸實，價格親民，被稱為「澎湖最便宜黑白切的麵店」，是午餐時段人潮絡繹不絕的熱門店家。

京典粵菜海鮮館是一家位於澎湖馬公港旁的熱炒店，主打新鮮直送的澎湖漁獲。這家店不只有豐富的海鮮料理，還有5星級的粵菜料理可供選擇。招牌菜包括夢幻石鯛、龍蝦沙西米、清蒸野生明蝦等，食材料理非常實在。京典海鮮館曾獲得總統御用主廚的肯定，其新鮮的海鮮和精湛的廚藝廣受在地人和觀光客的喜愛。

馬路益燒肉飯位於澎湖縣馬公市，是當地相當知名的傳統美食店，自 1981 年創立至今已超過 40 年。店內招牌菜色為「燒肉飯」，以醃製過的豬肉片製成，搭配爽脆的酸菜，口味鹹香入味。此外，店內的臭豆腐也是必點小吃，酥脆的外皮搭配獨門醬料，十分美味。馬路益燒肉飯用餐環境乾淨舒適，座位數眾多，即使在用餐時段也能快速入座。其份量充足，價格實惠，是許多在地人和遊客用餐的好去處。

自強小吃館位在澎湖縣馬公市，是一家提供傳統澎湖美食的小吃店。招牌菜色包含： 海鮮炒麵：使用新鮮海鮮，搭配黃麵炒製，滋味鮮美。 肉羹麵：肉羹湯頭濃郁，搭配軟嫩的肉羹和細麵，十分順口。 花枝丸：花枝丸Q彈有勁，內餡飽滿。自強小吃館環境乾淨、價格實惠，是許多在地人與遊客推薦的美食選擇。建議饕客早點前往，以免向隅。

阿華滷味小吃位於澎湖縣馬公市區，提供各種新鮮美味的滷味小吃，是許多在地人和觀光客喜愛的美食去處。店內滷味食材種類豐富，包括各式肉品、豆製品、蔬菜和海鮮，每一種都滷製得香氣十足、風味獨特。此外，店家還提供特製滷汁，讓顧客可以依照自己的喜好調整滷味的口味，增添品嚐樂趣。阿華滷味小吃交通便利，距離馬公市中心僅有幾分鐘的路程，是到澎湖旅遊時不可錯過的美食選擇。

澎湖縣七美鄉的七美芳子肉粽是當地知名的美食，人稱「阿婆肉粽」，受到本地人和遊客的喜愛。肉粽香氣四溢，內餡綿密，深受饕客喜愛。除了肉粽外，還有各種海鮮麵線，份量充足。芳子肉粽位於七美南滬港附近，價格親民，是當地人最愛的肉粽店之一，也常是遊客品嚐七美小吃的首選。

「【澎湖】068 小吃」位於澎湖縣湖西鄉，是一間在地小吃名店。店內招牌菜色有： 小管：新鮮軟嫩，料理方式多樣，可選擇碳烤、酥炸或清燙。 海鮮炒米粉：米粉Q彈入味，搭配豐富的海鮮料，香氣十足。 海膽炒蛋：海膽香氣濃郁，與滑嫩的雞蛋完美結合。 苦瓜魚：湯頭清爽甘甜，苦瓜與魚肉互搭出鮮美滋味。店家環境乾淨整潔，服務親切周到，且價格合理。食材均使用新鮮海產，料理手法娴熟，深受當地居民和遊客的喜愛。