澎湖縣馬公市－在地美食－第1頁

「北新橋牛雜湯」位於澎湖馬公文康商圈，從早上5點40分就開始營業，是當地著名的早餐名店。該店以牛雜湯聞名，湯頭濃郁香滑，牛雜軟嫩入味，深受在地人和遊客喜愛。店內還有巨無霸煎餃等小吃，份量十足，價格經濟實惠。由於人氣極高，常有大排長龍的盛況。

澎湖馬公市的「鐘記燒餅」是文康早餐街上的人氣名店，以獨特的「干貝蔥蛋加油條」聞名。外酥內軟的燒餅夾著香氣十足的干貝蔥蛋和酥脆的油條，風味絕佳。店內供應多種燒餅口味，如招牌的「干貝蔥蛋加油條」、「鮪魚蛋」、「肉排蛋」等，現點現做，熱騰騰的出爐，讓人食指大動。由於生意火爆，建議提前預訂或早點排隊，以免向隅。

「福牡蠣屋」是一家位於澎湖馬公的牡蠣料理專賣店，主打新鮮肥美的蒸牡蠣和獨家研製的牡蠣醬。這家店從養殖到餐桌一手包辦，確保牡蠣的品質。招牌菜「牡蠣飯」是全台首創，將牡蠣與白飯完美結合，滋味鮮美。店內還提供其他牡蠣料理，如川燙鮮蚵、牡蠣蓋飯等，滿足不同顧客的味蕾。此外，福牡蠣屋的自製牡蠣醬也非常受歡迎，是遊客帶回家的熱門伴手禮。

阿豹香腸攤是一家位於澎湖馬公市的燒烤和黑輪小吃攤。以其炭烤米腸、大腸香腸和關東煮聞名。阿豹香腸攤開業多年，曾經大排長龍，深受當地人和遊客喜愛。攤位上提供多種現烤的黑輪、丸子、甜不辣等小吃，以及大腸、香腸等烤物。在美食節目《食尚玩家》的推薦下，阿豹香腸攤的炭烤米腸特別受到歡迎。米腸經過炭烤後外皮香脆，內餡軟嫩多汁，深受顧客好評。近年來，由於品質不穩定以及周邊競爭激烈的影響，阿豹香腸攤不再像過去那樣排隊人潮不斷，但仍作為澎湖的平價小吃之一。

「郵局口蔥油餅 惠民店」位於澎湖縣馬公市惠民路，是當地著名的美食小吃店。其招牌蔥油餅皮薄酥脆，搭配滿滿的小黃瓜絲，口感清爽不油膩。此外，店內還提供蒜絲、辣椒醬油等免費醬料，讓顧客可以依自己的喜好調整口味。這家蔥油餅店未開門就經常大排長龍，足見其受歡迎程度。許多遊客和當地人都會特地前往品嚐，享受其酥脆餅皮與爽脆小黃瓜絲的絕妙組合。店內除了蔥油餅外，還有蔬脆蛋餅等其他小吃，也是不少人的推薦美食。

「讚哥燒肉飯」是一家位於澎湖馬公市城隍廟口的傳統小吃店，已開業超過60年。以招牌的炭烤燒肉飯聞名，採用在地新鮮豬肉，經過炭火慢烤，外酥內嫩，搭配秘製醬汁，香氣四溢。除了燒肉飯，店內也提供其他料理，如乾麵、焢肉飯、花枝飯等，都是澎湖在地人喜愛的美食。店內空間不大，但氛圍溫馨，老闆和藹可親，提供熱情的服務。

「香亭土魠魚羹」是一家位於澎湖馬公市文康街的知名的早餐店。主打菜色是「土魠魚羹」，湯頭清甜順口，配上飽滿的土魠魚塊，是許多澎湖在地人喜愛的早餐選擇。店內還提供其他小菜和飲品，如米粉、油條、豆漿等，讓顧客可以搭配出自己喜愛的組合。香亭土魠魚羹以其新鮮的食材和美味的料理，擄獲了饕客的味蕾，成為澎湖早餐必嚐美食之一。

「二信飯糰創始店」是澎湖著名的早餐店，開業超過 20 年，僅此一間，絕無分店。其招牌商品是雙色飯糰，由白米和紫米混合製成，口感豐富多層次。飯糰內餡多樣，可以依照個人喜好選擇，像是油條、鹹菜、菜脯、肉鬆等。二信飯糰堅持使用新鮮食材，每日手工製作，因此深受在地人和遊客的喜愛。由於人氣極高，常會出現排隊盛況，但等待的過程絕對值得。這家店也是許多遊客到澎湖必吃的早餐選擇之一，提供美味又飽足的能量，開啟澎湖之旅。

金鎖港飲食店是一家營業超過 20 年的澎湖在地美食老店，位於馬公鎖港，提供多樣化的餐點選擇。除了經典的肉粽加米糕外，小捲滷菜和小捲炸魚卵也是人氣必點。此外，店內還供應加志魚湯、麵食和各種滷味，全天無休，方便顧客隨時享用美食。根據許多小黃司機和導遊的推薦，金鎖港飲食店是遊客來澎湖必吃的美食去處。

三哥雞排三多總店位在澎湖馬公市的三哥雞排三多總店，以其酒釀雞排聞名遐邇。這道招牌美食以新鮮雞肉醃漬在特製的酒釀醬汁中，再裹上香脆的麵包粉油炸。雞排外皮酥脆，內裡多汁嫩口，散發著淡淡的酒香，令人回味無窮。三哥雞排的生意極佳，通常只營業3小時左右就會賣完。許多遊客慕名而來，甚至整桶購買。除了酒釀雞排外，店內還有其他種類的雞排、雞塊和薯條等小吃，口味選擇豐富，深受在地人和觀光客的喜愛。

洪家炸粿是一家位於澎湖馬公的隱藏版美食，以其豪華綜合炸粿聞名。炸粿內餡包含新鮮的鮮蝦、鮮蚵和蔬菜，上面還有兩隻虎蝦。其酥脆的外皮搭配鮮美的內餡，令人垂涎。洪家炸粿每天早上九點開賣，建議提早前往購買，以免向隅。這家店在當地十分受歡迎，Google 評分高達 4.7，是澎湖必吃美食之一。

澎湖漁港麵店是澎湖馬公市一家開業超過 60 年的老店，深受在地人喜愛。其招牌料理為大份量的米粉麵搭配一大盤小菜，讓人滿足感十足。麵點以傳統古早味為特色，小菜種類豐富多樣，有多種黑白切可供選擇。店內環境簡單樸實，價格親民，被稱為「澎湖最便宜黑白切的麵店」，是午餐時段人潮絡繹不絕的熱門店家。

「大漢花枝丸」是澎湖馬公一家專賣花枝系列產品的名店，深受當地人和遊客喜愛。他們的招牌菜是花枝鑲油條，將新鮮花枝漿包裹著酥脆的油條，外酥內軟，鮮美多汁。此外，他們的花枝丸也是必點，採用新鮮花枝製作，口感Q彈，味道鮮甜。大漢花枝丸不僅提供現點現炸的熱騰騰美食，也販售冷凍伴手禮，讓遊客可以將澎湖美味帶回家。

鄒姊的粥位於澎湖縣馬公市，是當地人推薦的早午餐選擇。以招牌土魠魚粥聞名，有原味和廣式兩種口味。原味土魠魚粥湯頭清甜，加上新鮮土魠魚塊，口感鮮美。廣式土魠魚粥則加入了薑絲和香油，味道更添層次。除了粥品，店家還有現煎魚、蘿蔔糕等小菜可供搭配。店內環境簡樸明亮，用餐時間常有排隊人潮，建議避開尖峰時段前往。