「丰禾台式小館(板橋環球店)」是王品集團旗下的台菜餐廳，提供精緻的傳統台菜料理。店內裝潢雅緻，氣氛溫馨，適合家庭聚餐、朋友聚會等各種場合。菜色選擇豐富，從經典的辦桌菜餚到創意新菜色應有盡有，包括麻油雞蛋、金沙海鮮煲、剝皮辣椒湯等招牌料理。餐廳也提供個人套餐和多人套餐，滿足不同用餐需求。豐禾台式小館以新鮮食材、精緻烹調聞名，打造出兼具傳統風味與現代感官享受的台菜料理，讓顧客品嚐到台灣美食的精髓。
泰昌餅家是一家著名的港式茶餐廳，於新北市板橋區的環球購物中心開設分店。該店以其招牌蛋撻聞名，酥脆的外皮包裹著香濃滑順的蛋液，深受許多人的喜愛。除了蛋撻之外，泰昌餅家還提供其他傳統的港式美食，例如菠蘿包、叉燒酥、港式奶茶等，讓顧客可以在台北品嚐到正宗的香港滋味。
阿朗基咖啡（環球板橋店）坐落在板橋車站二樓環球百貨內，是一家以「阿朗基」角色為主題的可愛咖啡館。店內裝潢充滿了阿朗基公仔、畫作等元素，氛圍溫馨又夢幻。餐點主要提供義大利麵、下午茶、甜點、鬆餅和飲料等，其中以「阿朗基主題餐點」最為吸引目光，萌翻天的造型讓人捨不得吃下去。此外，咖啡館也販售各種阿朗基周邊商品，讓粉絲們可以將可愛的阿朗基帶回家。
池記雲吞麵（環球板橋店）是來自香港的米其林推薦名店，位於板橋區環球板橋車站內。主打招牌雲吞麵，雲吞皮薄餡多，內餡鮮蝦彈牙美味。此外，咖哩魚蛋也是人氣必點，外層酥脆，內餡軟嫩多汁。店內提供舒適寬敞的用餐環境，是享受道地香港美食的絕佳選擇。
島瓜滷味 (板橋店) 位於新北市板橋區，提供美味的滷味，使用獨門秘方滷汁，精選 8 種中藥材，滷製出的滷味不油不膩，深受在地人的喜愛。店內提供豐富的滷味品項，包括豆乾、米血、鴨翅、脆腸等，每一種都滷得十分入味，口感多汁。島瓜滷味不僅提供現場購買，也提供宅配服務，讓您足不出戶也能品嚐到美味的滷味。
位在板橋火車站旁的新北市板橋區「COLD STONE 酷聖石冰淇淋(板站門市)」，提供美味可口的冰淇淋和飲品。招牌的冰淇淋採用新鮮食材製成，並在您面前親手攪拌，打造獨特且令人滿意的口感。隨著季節變化，店內會推出不同的限時口味，例如芋頭牛奶、耶誕紅絲絨和烤地瓜。此外，店內還提供一系列的組合套餐，例如冰淇淋加上原味脆餅和英式紅茶的雙人套餐，讓您一次品嚐多種美味。
家.溫度 湯專門店（板橋車站店）位在板橋車站旁，提供各類湯品，每日精選不同湯款，食材皆來自產銷履歷，讓顧客安心享用。除了湯品外，店家也供應軟嫩的麵包，讓顧客搭配品嚐。家.溫度希望透過一碗熱騰騰的湯品，傳遞溫暖與幸福，讓顧客在忙碌的生活中也能享受一絲片刻的放鬆與慰藉。
新北市板橋區「Mister Donut 甜甜圈專賣店（板站門市）」 位於捷運板橋站旁，交通便利。該店提供多種口味的經典甜甜圈，例如：波堤、卡士達、巧克波堤等。此外，還推出季節限定或聯名款甜甜圈，像是與「黃阿瑪的後宮生活」、「一〇八抹茶茶廊」、「寶可夢」等合作的聯名產品。除了甜甜圈外，該店也販售咖啡、茶飲等飲品。顧客可於店内享用或外帶。
米哥烘焙坊（環球板橋店）是一家位於新北市板橋區環球購物中心內的麵包店。該店提供各式各樣的麵包、甜點和飲料，包括經典的法國麵包、香蒜麵包、可頌以及各式口味的蛋糕、餅乾和果汁。米哥烘焙坊以其新鮮美味的烘焙製品，以及舒適的用餐環境而聞名，是當地人喜愛的休閒及午茶聚會場所。
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倆倆號(環球板橋店)
倆倆號（環球板橋店）是位於新北市板橋區環球板橋購物中心內的輕食餐廳，由其獨特的熱壓吐司聞名。其招牌熱壓吐司口味多元，包括傳統的甜鹹口味，如「爆漿太陽蛋」和「超人氣照燒嫩雞乳酪蛋吐司」，以及創新的口味，如「油條與起司結合的中西合併老北平吐司」。除了熱壓吐司，倆倆號還提供手工雞腿、異國亞洲飲品等輕食選項，滿足不同的味蕾需求。
「初一日常經典味(環球板橋店)」位於板橋區環球購物中心 B1，以文青風的熱壓饅頭聞名。店內提供多種獨特的口味，如起司厚蛋、泰式打拋豬，將傳統的台式饅頭與創新元素結合。此外，店內也販售水煎包，並與美式炸雞合作，打造出饅頭與炸雞的獨特組合，讓顧客能品嚐到兼具傳統與現代的美味。
LOUISA COFFEE 路易莎咖啡（板橋環球門市）位於新北市板橋區中山路一段161號1樓，是一家明亮寬敞的連鎖咖啡廳，提供舒適的座位區。該門市提供各式咖啡、茶飲、甜點和輕食，包括招牌的「路易莎咖啡」和與英國皇家泰勒茶合作推出的「伯爵系列飲品」。此外，門市還販售限量版商品，例如聯名款咖啡杯和馬克杯。
繼光香香雞（新北板橋環球專櫃）是一家提供新鮮現炸炸雞的連鎖店，位於新北市板橋區環球購物中心內。該店特色包括： 香香爆汁無骨腿丁：外皮酥脆，內餡軟嫩多汁的無骨雞腿丁。 黑Funny無骨腿丁：獨特火龍果風味醬料，酸甜不膩的無骨腿丁。 哥吉拉聯名套餐：限量販售，搭配全球限量哥吉拉造型碗。 美式炸雞漢堡：花生米血堡等創新漢堡口味，滿足不同味蕾。
新北市板橋區「葡吉小廚(包子櫃-環球店)」為一中式餐飲店，販售精緻的港式點心、小籠包、包子等。其包子櫃位在環球購物中心板橋店的美食街內，提供多種口味的包子，例如鮮肉包、酸菜包、奶黃包等，皮薄餡多，深受在地顧客喜愛。葡吉小廚以平實的價格，提供優質的餐點，是許多人外帶宵夜或正餐的好選擇。
在新北市板橋區新北環球購物中心 B1 美食街的「SOffice 一個半公室」，以獨特的「爆漿泡泡珍珠」成為人氣打卡熱點。這些珍珠是由果醬或抹茶製成，咬下瞬間爆漿，帶來全新的味覺體驗。除了飲料，SOffice 還供應多款輕食，包括漢堡、薯條和沙拉，讓您可以在舒適的半辦公室空間享用美味餐點。
