在環球板橋購物中心裡，坐落著名氣響亮的「蘇杭餐廳(環球板橋店)」。主打江浙菜餚，以道地的上海風味著稱。招牌菜色包括經典的蔥油餅、醇厚的東坡肉，以及令人垂涎欲滴的杭州老鴨煲。餐廳環境優雅寬敞，無論是平日或假日都人聲鼎沸，建議事先預約以免久候。在地人激推，是板橋區不容錯過的美食勝地。
聚北海道鍋物（板橋環球店）位於新北市板橋區，提供日式鍋物吃到飽。主打「肉片瀑布」，每桌都有專屬瀑布，肉片即點即切，讓顧客盡情享用新鮮的肉片。自助吧供應豐富的湯底、新鮮蔬菜、海鮮、熟食、飲料和冰淇淋，讓顧客自由搭配。餐廳環境寬敞明亮，適合與朋友、家人聚餐。招牌餐點包括札幌起司牛奶鍋，配有可愛的牛奶熊泡湯，增添用餐樂趣。
銀座杏子日式豬排（板橋環球店）是來自日本的知名連鎖豬排餐廳。位在板橋環球購物中心，交通便利。主打以新鮮豬肉製作的各式豬排定食，酥脆多汁的豬排配上特製醬汁，令人回味無窮。除豬排外，店內還提供小菜吃到飽，包括漬物、毛豆、玉子燒等，讓顧客可以盡情享用日式經典料理。銀座杏子堅持使用高品質食材，並以手工製作，提供顧客美味又安心的餐點。
涓豆腐板橋環球店座落於板橋環球購物中心內，是韓國知名的精緻韓式料理品牌。餐廳提供多樣化的韓式料理，包括熱騰騰的豆腐煲、香氣四溢的韓式炸雞、濃郁的人蔘雞，以及招牌神仙雪濃湯。最特別的是，涓豆腐提供無限續吃到飽的韓式小菜，讓顧客可以盡情品嚐各種道地的韓國風味。小菜種類豐富，從泡菜、海苔到韓式煎餅應有盡有，滿足不同味蕾的需求。搭配主餐一起享用，更是美味升級。涓豆腐的用餐環境舒適寬敞，非常適合家庭聚餐或朋友聚會。餐廳人員親切友善，提供貼心的服務。無論是想要品嚐正宗韓式料理，還是享受小菜無限續吃到飽的樂趣，涓豆腐板橋環球店都是一個絕佳選擇。
「一幻拉麵 x 胡同居酒屋」位在板橋車站旁新板特區，結合北海道名氣拉麵「一幻拉麵」與台式居酒屋「胡同」。主打特色為夢幻蝦湯拉麵，以濃厚蝦味湯頭讓味蕾為之驚艷。同時提供串燒、炸物、下酒菜等居酒屋美食，讓顧客可以一次滿足拉麵與串烤的雙重享受。
