豐原廟東清水排骨麵店(總店)是豐原廟東夜市著名的排隊美食。店家以特製的「排骨酥」聞名,排骨酥肉多味美,湯頭鮮甜香濃,深受在地人和觀光客喜愛。除了招牌的排骨酥麵,店內還有提供清水大腸麵線、赤肉羹等小吃,也同樣受到好評。店家採外帶制,沒有提供內用座位,建議前往購買前先至攤位確認是否需要排隊。
廟東清蒸蝦仁肉圓是豐原廟東夜市的人氣美食小吃,皮薄餡料多,每顆肉圓都有一整尾蝦子。此外,該店的干貝魚翅羹也受到好評,酸甜鮮香,十分可口。廟東清蒸蝦仁肉圓營業至半夜一點,不論平假日時段,內用外帶人潮都絡繹不絕,是來到豐原不可錯過的銅板美食。