信義計畫區－火鍋－第2頁

台北市信義區微風南山商場內的「開飯川食堂」，提供道地川菜佳餚。店內裝潢雅致，氣氛輕鬆。招牌菜品包括： 安東椒麻雞：外酥內嫩的雞肉，搭配香麻的椒麻醬。 乾煸四季豆：下飯的乾煸四季豆，香辣夠味。 口水雞：滑嫩的雞肉，佐以麻辣的醬汁。 夫妻肺片：涼拌的牛肚與牛舌，酸辣爽口。 重慶酸辣粉：酸辣開胃的米粉湯，配料豐富。

「Mo-Mo Paradise momo壽喜燒(台北NEO19牧場)」位於台北市信義區，提供壽喜燒吃到飽服務。平日午間時段最低只要 449 元，包含 5 款肉品、25 款以上蔬菜及飲品。店家供應多種肉品選擇，包括澳洲和牛、美國牛肋條等，同時提供新鮮時蔬、火鍋料及配料。壽喜燒湯底以甘甜醬油和日式昆布熬煮，搭配鮮嫩肉片，風味絕佳。店內環境寬敞舒適，設有獨立包廂，適合聚餐或約會。

「汆食 作伙鍋(統一時代店)」是位於台北信義區統一時代百貨的火鍋店，主打新鮮海陸食材和特製湯底。提供的單點鍋物價格從 328 元起，就能享用無限暢飲的時蔬自助吧。他們的招牌湯底包括啖香麻辣鍋、金華雞湯和魷魚螺肉蒜湯。店內環境寬敞舒適，提供信義區無敵夜景，讓顧客在享用美食的同時，也能欣賞城市美景。此外，他們還提供雙人套餐、四人套餐等優惠方案，滿足不同用餐人數的需求。

涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽（信義遠百店）提供多樣化的食材選擇，滿足各種味蕾需求。主打六種壽司吃到飽，包括鮭魚、鮪魚、蝦子等新鮮食材；湯底有八種口味任選，從柴魚昆布到麻辣鍋應有盡有。此外，店內還提供現點現做的和牛丼、咖哩飯等熱食，以及種類豊富な甜點，滿足每位顧客的用餐體驗。用餐時段為 120 分鐘，提供寬敞舒適的用餐環境，讓您享受悠閒的火鍋時光。

「御牛殿麵鍋食堂 鈜景御牧牛（台北新光三越A4店）」是一家位於台北新光三越A4的台灣黃牛火鍋店。這家店選用自家養殖的台灣黃牛，現場手切，保證新鮮。火鍋湯底有清燉和紅燒兩種選擇，牛肉種類多樣，包括刺身、溫體肉、雪花肉等。除了火鍋，這家店還提供麵食和牛排等料理。其刺身牛肉麵獨具特色，將新鮮生牛肉片淋上熱湯，口感鮮嫩多汁。

位於台北市信義區統一時代百貨 6 樓的 Mo-Mo Paradise momo 壽喜燒，是一家提供壽喜燒吃到飽的餐廳。店內環境寬敞明亮，提供多種肉品和蔬食選擇，包括澳洲和牛、豬肉、雞肉、海鮮和各式蔬菜，滿足不同顧客的喜好。除了壽喜燒，餐廳還提供其他鍋物選擇，如涮涮鍋、石狩鍋和味噌鍋。平日午間時段推出優惠價格，只要 449 元就能享用 5 款肉品和超過 25 種蔬食，讓顧客盡情品嚐美味。

黑毛屋（信義店）是一家提供美味日式火鍋的餐廳，位於台北市信義區。餐廳主打日本和牛和伊比利豬等高品質食材，讓顧客品嚐到頂級的用餐體驗。黑毛屋的湯頭濃郁，種類豐富，包括壽喜燒、柚子味噌鍋等。此外，餐廳還提供無限供應的高品質時蔬，讓顧客可以盡情享用新鮮健康的食材。黑毛屋的環境舒適雅緻，非常適合親友聚餐或慶祝特別節日。

香草工坊檸檬香茅火鍋專賣店 (微風松高店) 以其獨特的檸檬香茅湯底聞名。湯底以新鮮檸檬香茅熬製，不僅帶有清新香氣，還能幫助消化。店內提供多種菜品，包括新鮮蔬菜、肉類和海鮮。顧客可依個人喜好挑選食材，搭配不同的沾醬和調味料。香草工坊強調健康飲食，並提供無限量供應的香茅綠茶，讓顧客在享受美味火鍋的同時，也能補充水分。

涓豆腐在統一時代百貨設有分店，主打韓式料理，並以小菜無限續吃到飽聞名。其人氣菜色包括起司瀑布香酥雞，淋上起司醬的香酥炸雞讓人垂涎欲滴。此外，涓豆腐也推出過「韓味團圓年菜」預購活動，包含泡菜雞湯、韓式炸雞、海鮮煎餅、韓國糖醋肉等傳統韓式料理，適合與親朋好友一起享用。餐廳提供精緻的韓式料理，餐點選擇豐富多元，是聚餐的好選擇。

豆腐村韓式豆腐煲料理位於台北市信義區的 BellaVita 寶麗廣場內，提供正宗的韓式嫩豆腐煲。標榜使用限量手工自製豆腐，食材天然新鮮。豆腐村最大的特色就是小菜、霜淇淋和飲料無限享用，讓顧客能盡情品嚐韓式風情。此外，豆腐村的環境舒適寬敞，設有文青風格的座位區，適合與親友聚餐或享受個人時光。

「黑毛屋(信義 ATT 店)」為日式鍋物餐廳，主打日本和牛及伊比利豬，提供高品質時蔬無限供應。湯頭濃郁，有招牌壽喜燒、柚子味噌鍋等選擇。餐廳環境溫馨舒適，適合聚餐或商務宴客，價格平實，讓顧客能以合理的價格享用頂級食材。

黑毛屋本家（信義店）位於信義新天地 A4 的美食街，是乾杯集團旗下的品牌。餐廳主打高級和牛鍋物，提供個人涮涮鍋和壽喜燒套餐，食材包含 A5 等級的和牛、西班牙 Bellota 等級的伊比利豬等。此外，餐廳還供應無限量的高品質時蔬，讓顧客享用豐盛又滿足的火鍋饗宴。黑毛屋本家不僅食材頂級，用餐環境也十分舒適，適合聚餐、約會或慶生等場合。

小川鍋物（新光三越信義A4店）位於台北市信義區的新光三越A4百貨內，是一家精緻的涮涮鍋餐廳。料理以在地小農的鮮採蔬食為特色，嚴選產銷履歷有機蔬菜，提供新鮮、安心的用餐體驗。湯底種類豐富，包括昆布、壽喜燒、麻辣等，滿足不同顧客的口味需求。此外，小川鍋物提供多種肉品、海鮮及鍋物配料，供顧客搭配選擇。餐廳環境寬敞明亮，採用日式禪風裝潢，營造舒適典雅的用餐氛圍。

「肉亭 わたみ」是和民集團旗下的新品牌，於台北市信義區松高路的信義松高店為百貨首店。主打以肉為主的料理，包括丼飯、壽喜燒和牛排。丼飯種類豐富，有牛丼、豬丼、雞丼等，並可搭配不同的配菜和醬汁。壽喜燒提供牛肉、豬肉和蔬菜等食材，可無限續加。牛排則使用優質肉品，以炭火烤製，提供不同的熟度選擇。「肉亭 わたみ」的環境寬敞舒適，採挑高設計，營造明亮的用餐氛圍。提供適合各種聚餐需求的座位安排，包括吧檯、單人席和多人桌位。此外，店內還有提供飲料、甜點和單點小菜等豐富的菜色。

NICE GREEN 萊點鍋（Bellavita 店）位在信義區的貴婦百貨 BellaVita 地下二樓，提供智慧型頂級養生鍋物，同時也是美蔬菜第一品牌，主打無塵、無蟲、無農藥的生菜，只要洗手即可食用。萊點鍋採用智慧農場鮮蔬，讓顧客享用新鮮健康食材。招牌湯頭以天然食材熬製，獨特美味。店內提供美國五花牛、海鮮、時蔬等多樣食材選擇，滿足不同顧客的需求。此外，萊點鍋還舉辦「親子體驗營」，讓孩子在都市中體驗科技農夫的樂趣。同時，顧客可於文末附上的連結瀏覽中英日三語菜單。

米塔石頭火鍋（市府店）位於台北市信義區的市府商圈，交通便利，鄰近捷運市政府站和國父紀念館站。該店提供新鮮食材和爆炒過的石頭火鍋湯底，湯頭濃郁鮮美，深受食客喜愛。除了招牌石頭火鍋外，米塔石頭火鍋還提供養生素食鍋等多種鍋底選擇。平日午間更有超值海陸特餐，CP值極高。此外，該店設有自助飲料吧和冰淇淋，讓顧客可以無限暢飲暢吃。

鐵支涮火鍋（信義旗艦店）位於台北市信義區熱鬧的商圈，提供現代化且寬敞的用餐空間。以高品質食材和用心服務著稱，主打各種嚴選肉品、新鮮海鮮和各式蔬食。湯底種類豐富，有招牌的鐵支原味湯、香醇濃郁的麻辣湯等。除了涮涮鍋，還提供單點小菜、飲品和甜點，滿足顧客多元的用餐需求。

台北市信義區「老鼎旺川味鍋物（信義店）」位於新光三越 A9 的 7 樓，以正宗川味麻辣火鍋聞名。該店提供多種湯底選擇，包括經典麻辣、養生滋補、香醇番茄等。招牌菜色包括化骨綿爪、銷魂麵、功夫鴨血和手工豆腐，均以精心熬製的湯底烹調而成，麻香辣兼具，令人回味無窮。此外，店內還提供 COLD STONE 冰淇淋等甜點，為火鍋盛宴畫下完美句點。

哈根達斯（Häagen-Dazs）信義新光三越 A8 店位於台北市信義區百貨商場內，提供豐富多樣的冰淇淋、蛋糕、舒芙蕾等美味甜品。店內環境優雅舒適，是享受甜蜜時光的理想場所。除了經典口味外，哈根達斯還會推出季節限定商品和與迪士尼合作的聯名系列，讓顧客每次都能嚐到不同的驚喜。品牌也經常舉辦促銷活動，像是超商買 9 送 9 這樣的優惠，讓大家能以更實惠的價格品嚐美味。