信義計畫區－火鍋－第2頁

「汆食 作伙鍋(統一時代店)」是位於台北信義區統一時代百貨的火鍋店，主打新鮮海陸食材和特製湯底。提供的單點鍋物價格從 328 元起，就能享用無限暢飲的時蔬自助吧。他們的招牌湯底包括啖香麻辣鍋、金華雞湯和魷魚螺肉蒜湯。店內環境寬敞舒適，提供信義區無敵夜景，讓顧客在享用美食的同時，也能欣賞城市美景。此外，他們還提供雙人套餐、四人套餐等優惠方案，滿足不同用餐人數的需求。

「明水然・樂（遠百信義店）」是位在信義區遠百信義A13的爆紅無菜單鐵板燒。主打每日漁港直送的現流海產，包含野生活龍蝦三吃，以及A5和牛等高檔食材。除了精緻的料理，餐廳也提供日式質感的低調奢華氛圍與細膩的桌邊服務。特別的是，除了晚餐時段外，還獨家加開宵夜場，讓饕客能在信義區的夜晚享受一場味覺盛宴。

涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽（信義遠百店）提供多樣化的食材選擇，滿足各種味蕾需求。主打六種壽司吃到飽，包括鮭魚、鮪魚、蝦子等新鮮食材；湯底有八種口味任選，從柴魚昆布到麻辣鍋應有盡有。此外，店內還提供現點現做的和牛丼、咖哩飯等熱食，以及種類豊富な甜點，滿足每位顧客的用餐體驗。用餐時段為 120 分鐘，提供寬敞舒適的用餐環境，讓您享受悠閒的火鍋時光。

位於台北市信義區統一時代百貨 6 樓的 Mo-Mo Paradise momo 壽喜燒，是一家提供壽喜燒吃到飽的餐廳。店內環境寬敞明亮，提供多種肉品和蔬食選擇，包括澳洲和牛、豬肉、雞肉、海鮮和各式蔬菜，滿足不同顧客的喜好。除了壽喜燒，餐廳還提供其他鍋物選擇，如涮涮鍋、石狩鍋和味噌鍋。平日午間時段推出優惠價格，只要 449 元就能享用 5 款肉品和超過 25 種蔬食，讓顧客盡情品嚐美味。

香草工坊檸檬香茅火鍋專賣店 (微風松高店) 以其獨特的檸檬香茅湯底聞名。湯底以新鮮檸檬香茅熬製，不僅帶有清新香氣，還能幫助消化。店內提供多種菜品，包括新鮮蔬菜、肉類和海鮮。顧客可依個人喜好挑選食材，搭配不同的沾醬和調味料。香草工坊強調健康飲食，並提供無限量供應的香茅綠茶，讓顧客在享受美味火鍋的同時，也能補充水分。

「黑毛屋(信義店)」是乾杯集團旗下的精緻鍋物餐廳。餐廳提供壽喜燒和涮涮鍋兩種鍋底。壽喜燒湯頭甘醇，涮涮鍋湯頭清爽鮮甜。食材嚴選新鮮優質，包含各種肉品、海鮮、時蔬等。信義店位於信義區的百貨商場中，交通便利。用餐環境寬敞舒適，提供包廂區和一般座位區。此外，餐廳還提供壽星優惠，憑證可免費享用甜點。

涓豆腐（統一時代店）為韓式嫩豆腐鍋專賣店，位於信義區統一時代百貨內。以招牌嫩豆腐鍋聞名，湯底鮮美、豆腐滑嫩。店內提供多達十餘種的韓式小菜，自助式無限供應吃到飽。此外，還有韓式炸雞、海鮮煎餅等各式韓式料理，食材新鮮、口味道地。環境舒適寬敞，適合親友聚餐或家庭用餐。

「御牛殿麵鍋食堂 鈜景御牧牛（台北新光三越A4店）」是一家位於台北新光三越A4的台灣黃牛火鍋店。這家店選用自家養殖的台灣黃牛，現場手切，保證新鮮。火鍋湯底有清燉和紅燒兩種選擇，牛肉種類多樣，包括刺身、溫體肉、雪花肉等。除了火鍋，這家店還提供麵食和牛排等料理。其刺身牛肉麵獨具特色，將新鮮生牛肉片淋上熱湯，口感鮮嫩多汁。

「和牛祭日本和牛無限放題」是一家位於台北市信義區微風南山的和牛吃到飽餐廳，提供日本A4、A5和牛，共22個部位任選。和牛祭使用正宗日本黑毛和牛，提供3種銷魂吃法：壽喜燒、涮涮鍋和燒肉，滿足不同顧客需求。餐廳嚴選和牛各個部位，從入口即化的霜降肉到富有嚼勁的肩胛肉，軟嫩細緻的口感，令人回味無窮。和牛祭的價格從680元到1880元不等，提供多種套餐選擇，配合不同預算的顧客。此外，餐廳還提供豐富的副食和飲料吧，讓饕客盡情享受和牛盛宴。

黑毛屋本家（信義店）是知名乾杯集團旗下的涮涮鍋專門店，位在台北信義區 ATT 4 FUN 的美食街中。主打高檔肉品，包括日本和牛、西班牙伊比利豬等。餐廳提供個人涮涮鍋及壽喜燒套餐，食材新鮮、頂級，並有無限量供應的高品質時蔬。此外，店內氣氛優雅，適合情侶約會、朋友聚餐或慶生等場合。

「黑毛屋(信義 ATT 店)」是乾杯集團旗下的一家日本鍋物料理餐廳，位於台北信義區新光三越 ATT 4 FUN。餐廳提供多種鍋物料理，包括壽喜燒、涮涮鍋等。食材新鮮，種類豐富，包括和牛、海鮮、蔬菜等。餐廳環境舒適，服務人員親切。此外，餐廳還提供壽星優惠，壽星當月至餐廳用餐可享折扣。

豆腐村韓式豆腐煲料理位於台北市信義區的 BellaVita 寶麗廣場內，提供正宗的韓式嫩豆腐煲。標榜使用限量手工自製豆腐，食材天然新鮮。豆腐村最大的特色就是小菜、霜淇淋和飲料無限享用，讓顧客能盡情品嚐韓式風情。此外，豆腐村的環境舒適寬敞，設有文青風格的座位區，適合與親友聚餐或享受個人時光。

小川鍋物（新光三越信義 A4 店）位於台北市信義區的百貨公司內，提供精緻的日式涮涮鍋體驗。特色在於嚴選在地小農契作的食材，包括新鮮有機蔬菜、安心美味的肉品和海鮮。用餐環境優雅舒適，綠意盎然的空間營造出沉靜放鬆的氛圍。招牌菜色包括關西壽喜燒涮牛肉、鱸魚蛤蜊鍋，搭配產銷履歷認證的有機蔬菜，讓食客享受天然食材的鮮美滋味和健康飲食樂趣。

韓姜熙的小廚房（信義 A11 店）是連鎖精緻韓式定食專賣店，位於台北信義區的新光三越 A11。作為全台第一家精緻韓國定食專門店，店內提供五色五行的韓定食，遵循韓國飲食文化，將食材分為五行元素，讓顧客透過飲食達到營養均衡。招牌菜色包括嫩豆腐鍋、韓式冬粉、炸年糕和炸雞。店內環境舒適，適合單人用餐或與朋友聚餐。

「肉亭 わたみ」是和民集團旗下的新品牌，於台北市信義區松高路的信義松高店為百貨首店。主打以肉為主的料理，包括丼飯、壽喜燒和牛排。丼飯種類豐富，有牛丼、豬丼、雞丼等，並可搭配不同的配菜和醬汁。壽喜燒提供牛肉、豬肉和蔬菜等食材，可無限續加。牛排則使用優質肉品，以炭火烤製，提供不同的熟度選擇。「肉亭 わたみ」的環境寬敞舒適，採挑高設計，營造明亮的用餐氛圍。提供適合各種聚餐需求的座位安排，包括吧檯、單人席和多人桌位。此外，店內還有提供飲料、甜點和單點小菜等豐富的菜色。

NICE GREEN 萊點鍋（Bellavita 店）位在信義區的貴婦百貨 BellaVita 地下二樓，提供智慧型頂級養生鍋物，同時也是美蔬菜第一品牌，主打無塵、無蟲、無農藥的生菜，只要洗手即可食用。萊點鍋採用智慧農場鮮蔬，讓顧客享用新鮮健康食材。招牌湯頭以天然食材熬製，獨特美味。店內提供美國五花牛、海鮮、時蔬等多樣食材選擇，滿足不同顧客的需求。此外，萊點鍋還舉辦「親子體驗營」，讓孩子在都市中體驗科技農夫的樂趣。同時，顧客可於文末附上的連結瀏覽中英日三語菜單。

米塔石頭火鍋（市府店）位於台北市信義區的市府商圈，交通便利，鄰近捷運市政府站和國父紀念館站。該店提供新鮮食材和爆炒過的石頭火鍋湯底，湯頭濃郁鮮美，深受食客喜愛。除了招牌石頭火鍋外，米塔石頭火鍋還提供養生素食鍋等多種鍋底選擇。平日午間更有超值海陸特餐，CP值極高。此外，該店設有自助飲料吧和冰淇淋，讓顧客可以無限暢飲暢吃。

鐵支涮火鍋（信義旗艦店）位於台北市信義區熱鬧的商圈，提供現代化且寬敞的用餐空間。以高品質食材和用心服務著稱，主打各種嚴選肉品、新鮮海鮮和各式蔬食。湯底種類豐富，有招牌的鐵支原味湯、香醇濃郁的麻辣湯等。除了涮涮鍋，還提供單點小菜、飲品和甜點，滿足顧客多元的用餐需求。

台北市信義區「老鼎旺川味鍋物（信義店）」位於新光三越 A9 的 7 樓，以正宗川味麻辣火鍋聞名。該店提供多種湯底選擇，包括經典麻辣、養生滋補、香醇番茄等。招牌菜色包括化骨綿爪、銷魂麵、功夫鴨血和手工豆腐，均以精心熬製的湯底烹調而成，麻香辣兼具，令人回味無窮。此外，店內還提供 COLD STONE 冰淇淋等甜點，為火鍋盛宴畫下完美句點。