台東縣達仁鄉－美食餐廳－第1頁

阿塱壹部落廚坊位於台東縣達仁鄉，主打不煎、不炸、不炒的排灣族無菜單料理，讓顧客體驗道地的傳統風味。餐廳使用部落附近的新鮮食材，保留食物的天然原味，並以柴燒煙燻料理，賦予料理獨特的香氣。阿塱壹部落廚坊重視將在地文化融入飲食，透過料理傳遞排灣族的飲食習慣和傳統智慧。