位於淡水河畔的「朝日夫婦」，是一家日式刨冰和可麗餅專賣店。店內以日式懷舊風格打造，提供多種色彩繽紛、造型可愛的刨冰，例如招牌的「彩虹刨冰」、「富士山刨冰」等。此外，還有酥脆的可麗餅，使用新鮮水果和各種餡料製作，深受顧客喜愛。朝日夫婦的特色就在於它的絕佳位置，顧客可以在用餐時欣賞淡水河的迷人景色，享受美食和美景的雙重享受。
位於淡水區的「LA VILLA DANSHUI」是一家以純白建築為特色的景觀餐廳，擁有絕佳的淡水夕陽美景，是許多網美爭相拍照的熱門景點。 餐廳提供多樣化的義大利麵料理，食材新鮮，口味豐富，搭配上無敵海景，讓用餐體驗更加難忘。餐廳的環境浪漫優雅，是情侶約會、慶生等聚餐的絕佳選擇。此外，餐廳也提供包場服務，適合舉辦小型婚禮、派對等活動。
淡水長堤咖啡餐館LB Cafe是一家位於淡水河畔的景觀咖啡廳。LB Cafe擁有180度的環景視野，可將淡水河、漁人碼頭、觀音山等美景盡收眼底。餐廳提供舒適的座位區，且設有免費插座和不限時服務。菜單上提供各類咖啡、茶飲、輕食和小點。特色餐點包括火鍋、燉飯、炸物拼盤等。LB Cafe是情侶約會、朋友聚會或欣賞淡水河夕陽和夜景的理想去處。餐廳位於淡水老街附近，交通便利。
坐落在淡水區二樓的「安克黑咖啡」，是一家能眺望無敵淡水河景和山景的景觀餐廳。隱藏在閣樓般的樓梯間，窗外景色讓人充滿期待。店內氛圍安靜愜意，是適合一個人聽音樂、吹海風、發呆的好去處。招牌微笑拿鐵和甜甜圈麻糬鬆餅深受顧客喜愛。無論是情侶約會還是朋友聚會，都在此都能享受恬靜悠閒的時光和壯麗美景。
「藍色公路海景咖啡館」位於新北市林口區，是一間面海咖啡廳。咖啡館提供一樓地中海風情區和二樓觀霞樓，可飽覽180度無敵海景，療癒身心。咖啡館供應各種咖啡、茶飲和點心，其中芒果冰沙售價 150 元。咖啡館低消為 120 元，是觀賞海景、放鬆心情的絕佳去處，也是林口 IG 熱門打卡景點。
浪花丸 かき氷·島食（淡水店）位於淡水河畔，是一間沖繩風日式刨冰店。店內以手繪插畫風格裝飾，營造出輕鬆自在的氛圍。主打商品為造型療癒的刨冰，例如招牌的小熊刨冰，可愛的造型吸引許多遊客前往朝聖。除了刨冰，店內也提供其他日式料理，如沖繩麵、丼飯等，讓顧客可以一邊賞淡水夕照，一邊享用美食。
時光樹影-Memory 河岸景觀餐廳是一間位於淡水河畔的日式風格餐廳。它由一棟老屋改造而成，保留了歷史建築的質感，並融入現代元素，營造出獨特的文青氛圍。餐廳提供河景第一排的用餐環境，客人可以在享用美食的同時，欣賞淡水河景和觀音山的景致。主餐和甜點的質量備受好評，其中以「日暮金波」甜點最為人氣。此外，餐廳也提供寵物友善的環境，讓客人可以帶著愛犬一起享受河岸風光。
鹿邊咖啡（Deer Cafe）是一間位於新北市石門區的景觀咖啡廳。它坐落在北海岸邊，提供無敵海景，讓顧客可以在欣賞美麗的夕陽和海岸線的同時，享受美味的咖啡和輕食。咖啡廳採用貨櫃屋設計，營造出獨特的氛圍。營業至凌晨 3 點，是享受深夜咖啡的理想場所。除了咖啡和輕食，鹿邊咖啡還提供探索潮間帶的體驗，讓顧客可以近距離欣賞北海岸的豐富生態。
「天使熱愛的生活」是一間隱藏在淡水河畔的文青咖啡廳，位於淡水老街巷弄內。這間咖啡廳特色在於不限時又能欣賞美麗的海景，讓你可以放鬆地吹海風、觀賞夕陽，或是和朋友聊天發呆。簡樸的裝潢與脫俗的氣氛，營造出悠閒自在的氛圍，適合想暫時逃離喧囂的人。
「行動咖啡summers time」是一間位於新北市林口區的行動咖啡廳，擁有絕佳的海景視野。這家咖啡廳提供低消 60 元的消費方式，不限時，讓顧客可以悠閒地欣賞海景。店內販售各種咖啡、飲品和輕食，還有獨特的泡麵品項，讓顧客可以在面海的座位上享用。店家歡迎寵物，並提供免費停車場。其海景第一排的座位十分受歡迎，建議顧客提早前往預約，以獲得最佳的海景體驗。
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星巴克 漁人碼頭門市
星巴克漁人碼頭門市位於淡水著名的觀光景點--漁人碼頭旁，在情人橋對面。這家門市以其歐式建築風格和絕佳的觀景位置而聞名。門市內部寬敞明亮，裝潢優雅，並設有戶外座位區，提供客人欣賞淡水夕陽、觀賞情人橋的浪漫景色。門市外觀採用大片玻璃窗，讓客人可以一邊品嚐咖啡，一邊飽覽美景。漁人碼頭門市是淡水約會和觀光的必遊景點之一，提供舒適的環境和壯麗的景觀，讓您享受一段難忘的時光。
海豆子花園餐廳坐擁絕佳河景，提供西餐、咖啡和下午茶。餐廳使用新鮮食材料理出美味佳餚，擺盤精緻，讓人食指大動。餐廳的特色之一便是無敵夕陽景觀。傍晚時分，夕陽西下，灑落金黃色的餘暉，映照在淡水河上，美不勝收。戶外座位區更是欣賞夕陽的絕佳地點。除了美食與美景，餐廳也設有付費停車場，方便顧客停車。
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6115 Caf'e
位在林口區的新北市海景咖啡「6115 Caf'e」，擁有無敵海景，讓人能邊品嘗美食邊欣賞夕陽美景。該餐廳採銅板價格，最低消費 50 元即可享有海景第一排美景。不僅如此，「6115 Caf'e」還提供多樣的點心和飲品，讓顧客能盡情享受海景美食的同時，又能省荷包。
漁寮食堂是一家位於淡水區漁人碼頭旁的隱藏版海灘食堂。它提供新鮮美味的海鮮料理，食材皆從當地漁市場採購。食堂設置在露天海灘上，顧客可以一邊享用美食，一邊欣賞海景和夕陽。該食堂以其接地氣的氛圍和限量供應的料理而聞名，只在特定時段營業。漁寮食堂的菜單上提供各式各樣的海鮮料理，包括炸牡蠣、酥炸吻仔魚、烤魚、三杯中卷等，價格實惠。
「LA VILLA DAN SHUI」位於新北市淡水區，是一間鄰近淡水河岸的景觀餐廳。餐廳提供河景夕陽美景，坐在窗邊用餐，能欣賞淡水河的落日餘暉。餐廳主打義式料理，包含各種義大利麵、披薩、燉飯和排餐。此外，還有咖啡、下午茶和甜品等輕食可供選擇。店內環境寬敞舒適，有室內和戶外座位區。戶外座位區設有景觀觀景平台，提供絕佳的視野。餐廳也提供現場音樂演奏，營造浪漫的氛圍。
領事館餐廳是新北市淡水區一間提供義大利麵、下午茶的景觀餐廳，坐落於淡水河岸邊。餐廳以其雅緻的環境和迷人的河景而聞名，提供舒適的用餐空間。店內供應各類義大利麵、披薩、沙拉和甜點，以及各式飲品。下午茶時段提供精緻的甜鹹點心，搭配美景相伴，營造出悠閒放鬆的氛圍。
