天下三絕麵食館是台北市大安區一家著名的牛肉麵館，以「牛肉麵界的勞斯萊斯」著稱。創立於 1978 年，創辦人將西餐的擺盤與紅酒搭配的概念融入傳統牛肉麵中，創造出獨特的中西文化碰撞。本店採用頂級牛腱心肉，湯頭以數十種中藥材熬煮而成，香醇濃厚。招牌「經典紅燒牛肉麵」份量十足，麵條軟硬適中，配上厚實多汁的牛肉，令人回味無窮。除了牛肉麵，天下三絕麵食館也提供其他美味佳餚，如排骨飯、紅燒牛雜湯等。店內裝潢典雅，有如西餐廳般精緻，服務人員態度親切有素養。曾獲米其林必比登推介，吸引政商名流與國內外饕客前來品嚐。
清真中國牛肉麵館（忠孝總店）是台北知名的清真餐廳，連續六年獲得米其林必比登推薦。其清燉牛肉麵以湯頭清香、牛肉軟嫩入味聞名，是台北米其林推薦牛肉麵首選之一。紅燒牛肉麵則以香濃微辣的湯頭，搭配口感Q彈的麵條，深受老饕喜愛。此外，店內還有提供水餃、滷味等小菜品項，是品嚐清真風味美食的絕佳選擇。
林東芳牛肉麵是一家在台北市中山區開業超過一甲子的老牌牛肉麵名店。據傳，這家店是林東芳爸爸創立的，以其獨特的牛肉湯頭和香嫩的牛肉而聞名。林東芳牛肉麵的牛肉湯頭採用牛大骨、牛腱等食材熬煮數小時而成，湯頭濃郁醇厚，帶有清新的中藥香氣。牛肉則選用牛腱部位，經過長時間燉煮後，口感軟嫩多汁。除了牛肉麵，這家店還有牛肉湯、牛雜湯、滷味等其他品項。店內提供套餐優惠，並營業至凌晨3點，成為不少饕客喜愛的消夜選擇。2018年，林東芳牛肉麵曾榮獲米其林必比登推薦。
「牛肉麵．雞湯(市民總店)」是一家位在台北市大安區的宵夜美食店，由藝人邱隆傑經營，於敦化南路營業至凌晨。除了招牌的牛肉麵外，雞湯也是店內特色，以金黃濃郁的湯頭著稱。另外，滷味也是不能錯過的品項。這家店經常有大排長龍的人潮，是東區知名的消夜選擇。
Agusto Chef 奧古斯托餐廳餐酒館位於台北大安區，提供義法料理和餐酒館服務。餐廳裝潢時尚舒適，營造出溫馨放鬆的氛圍。菜單上提供各種經典義大利菜餚，如披薩、義大利麵和燉飯，以及精選法式料理。餐廳還提供豐富的酒單，包括葡萄酒、雞尾酒和啤酒，可以搭配餐點享用。除了餐廳用餐外，奧古斯托還提供宅配蛋糕服務。招牌重乳酪蛋糕口感綿密濃郁，並推出多種口味。此外，餐廳也有推出其他義式甜點，如檸檬塔和提拉米蘇。
台北中山區的「食徒麻辣火鍋」以其獨特的「罌粟牛尾鍋」聞名，湯底採用牛尾熬煮36小時，濃郁醇厚。招牌「芋頭雞湯排骨鍋」則結合了芋頭、雞湯和排骨，溫潤鮮美。餐廳環境日式雅致，提供包廂用餐，氣氛舒適。此外，店內還提供「戰斧牛排」、「罌粟龍蝦堡」、「炸蛋三吃」等特色料理，秘製手工乾碟更添美味。
江家黃牛肉麵永和豆漿 (光復店) 位於台北市大安區，鄰近捷運國父紀念館站，是間 24 小時營業的複合式餐廳。店內主打黃牛肉麵，湯底濃郁甘醇，牛肉軟嫩多汁。此外，還有販售各種中式點心，像是油條、豆漿、小籠包、絲瓜湯包等。豆漿香濃綿密，小籠包皮薄餡多，絲瓜湯包清甜爽口，也是店內招牌。用餐空間寬敞明亮，環境乾淨衛生，是附近居民和觀光客喜愛的小吃店。
小林麵食館是一家位於台北東區的24小時營業小吃店，以其特色的黑芝麻麵和各種蔬菜湯而聞名。黑芝麻麵選用細麵，裹上香濃的黑芝麻醬，口感獨特且風味十足。此外，還有多種口味的蔬菜湯可供選擇，包括竹筍湯、玉米湯和酸辣湯，料多味美，為黑芝麻麵提供了完美的搭配。此外，小林麵食館也提供牛肉麵、蚵仔煎、滷味等其他小吃，滿足不同顧客的需求。
正宗老鄧担担麵傳承五代，在永康商圈屹立超過七十年。老闆鄧師傅從小習藝，手藝精湛，提供道地的四川風味美食。店內招牌擔擔麵以花生醬為基底，加入花椒、辣椒等香料，香氣濃郁、辣度適中，令人回味無窮。此外，粉蒸肥腸、口水雞等四川經典菜餚也是必點。餐廳氣氛溫馨，服務親切，提供舒適的用餐體驗。無論是觀光客還是在地人，都能在此品嚐正統的川味美食。
史料味極牛肉麵是一家位於台北市中正區的知名牛肉麵店，在南門市場及忠孝敦化站附近都有分店。該店以其獨特的「史料味」牛肉麵聞名，湯底使用多種中藥材熬製，香醇濃郁。除了牛肉麵外，店內還有紅油抄手、冰糖蹄花等招牌小菜。史料味極牛肉麵堅持傳統手工製麵，麵條Q彈有嚼勁。店內環境乾淨整潔，深受許多老饕喜愛。
「勝面」是一間平價而美味的麵食小館，在台北延吉店提供多樣化的餐點選擇。招牌胡麻溏心拌麵備受推崇，麵條Ｑ彈，溏心蛋滑嫩，醬汁濃郁。麻辣牛肉麵也是店內人氣料理，湯頭香辣過癮，牛肉軟嫩。此外，還有拉麵、泡飯、餃子等各式麵食，滿足不同味蕾。勝面不收取服務費，提供高CP值的用餐體驗，用餐時段人潮絡繹不絕。
神仙川味牛肉麵位於台北市大同區延吉街，以其正宗川味湯頭和甘甜爽口的清燉湯頭聞名，曾榮獲台北牛肉麵節雙料冠軍。其湯頭香醇濃郁、層次分明，而清燉湯頭則清甜可口，不油膩。除了美味的湯頭，神仙川味牛肉麵的牛肉軟嫩多汁，麵條彈牙有嚼勁。此外，店家還提供外送服務，讓顧客在家也能品嚐到美味的牛肉麵。
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牛霸 beefbar
牛霸 BeefBar 位於大安區熱鬧的東區，是一間以牛肉麵聞名的平價美食店。其牛肉麵湯頭濃郁醇厚，牛肉軟嫩入味，深受老饕喜愛。除了牛肉麵外，牛霸 BeefBar 還提供炸牛排、炒飯等小吃，選擇豐富。店內環境整潔舒適，用餐時間經常需要排隊，建議提早前往或外帶。
姑媽咪 GoodMommy & Co 是一家位於台北市大安區的牛肉麵店，以新潮的裝潢設計和美味的牛肉麵聞名。店內裝潢結合美式復古風格與台灣傳統元素，營造出獨特的氛圍。招牌牛肉麵湯頭濃郁醇厚，麵條彈牙有嚼勁，肉塊軟嫩入味，深受饕客喜愛。此外，店內還有雞湯、滷味等其他料理可供選擇，提供多元化的美食體驗。
牛易館旗艦店位於台北市中山區八德路上，以其精緻的裝潢和美味的牛肉麵聞名。店內提供多種湯頭選擇，包括紅燒、清燉和麻辣，並提供不同部位的牛肉，讓你一次滿足味蕾。此外，牛易館的牛肉麵還可依個人喜好佐以其他配料，打造專屬的客製化風味。除了牛肉麵，牛易館也提供滷味、小菜和冬瓜茶，讓顧客有更多味覺選擇。
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伍柒玖牛肉麵(延吉街)
伍柒玖牛肉麵（延吉街）位於台北市大安區延吉街的伍柒玖牛肉麵，是深受饕客喜愛的牛肉麵專賣店。以24小時不打烊的營業方式，滿足夜貓子的宵夜需求。店內提供多種牛肉麵選擇，包括經典的紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵，以及獨特的麻辣牛肉麵。湯頭濃郁醇厚，牛肉軟嫩多汁，麵條Q彈勁道。此外，還有各種小菜、滷味可供搭配。伍柒玖牛肉麵堅持使用新鮮食材，並經過長時間熬煮，呈現出牛肉麵的美味精華。其舒適的用餐環境和熱情的服務，讓用餐者享受一頓滿足又難忘的美食體驗。
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清真黃牛肉麵館(總店)
台北市知名的「清真黃牛肉麵館（總店）」是一家飄香六十年的老店，鄰近西門町，以其清真的食材和傳統道地的台灣牛肉麵聞名。店內招牌的黃牛肉麵湯頭濃郁醇厚，牛肉軟嫩多汁，麵條勁道十足。除了牛肉麵外，其水餃也是一絕，皮薄餡多，深受許多顧客的喜愛。此外，店家還提供各式小菜和湯品，滿足不同顧客的需求。店內環境整潔乾淨，服務親切熱情，是台北市品嚐牛肉麵的推薦選擇。
春風滿麵位於台北市大安區延吉街上的「春風滿麵」是一家提供平價美味麵點的餐廳。主打每日新鮮現做的老麵發酵手工麵點，招牌餐點包括生煎包和小籠包。餐廳使用天然食材製作，不添加防腐劑，麵糰經過長時間發酵，口感香Q彈牙。生煎包外皮酥脆，內餡飽滿多汁；小籠包皮薄餡多，湯汁鮮美。此外，還有紅油炒手、炸醬麵、牛肉麵等多樣麵食可供選擇。「春風滿麵」強調社會公益，提供「待用麵」服務，讓有需要的人能免費享用一碗熱騰騰的麵條。至今已捐助超過一萬五千碗待用麵，展現店家對社區的關懷。
台北市中山區的「阿三汕頭牛肉麵」是一家傳統且頗負盛名的牛肉麵店。其湯頭以牛骨熬製，甘醇溫潤且不油膩。牛肉薄片入口香軟鮮嫩，並帶有淡淡的牛肉香氣。麵條則分為白麵、細麵、粗麵等選擇，口感彈牙不軟爛。此外，店內還有多樣小菜，如牛肚、牛筋、滷蛋等，都能與牛肉麵完美搭配，讓饕客們享用一頓豐盛的美食饗宴。
