瑞芳美食廣場內的「豐味肉羹」是一家開業逾 40 年的老店，以其獨特的五星肉羹聞名全台。肉羹湯頭鮮美濃郁，肉羹扎實彈牙，口感絕佳。此外，豐味肉羹的魷魚羹也十分受歡迎，魷魚新鮮軟嫩，搭配特製醬汁，風味絕佳。豐味肉羹的店面位於美食廣場的 8 號攤，環境乾淨整潔。用餐時段常有排隊人潮，建議提早前往或錯開尖峰時段。
瑞芳林記福州胡椒餅是瑞芳火車站著名的美食三寶之一，開業超過三十年，是瑞芳第一間胡椒餅店。林記福州胡椒餅使用溫體豬肉和老麵製作，炭烤後外皮Q脆，內餡多汁鮮嫩，胡椒香氣濃郁但不嗆辣。由於深受在地人和遊客喜愛，常常需要排隊領取號碼牌購買。
石讓咖啡隱藏在瑞芳車站附近的一棟老宅中，是一家具有復古懷舊氣息的咖啡廳。店家提供多種手沖咖啡，每杯都由專業的咖啡師精心製作，能品嚐到咖啡豆不同產區和風味的特色。除了咖啡之外，石讓咖啡還提供私房料理， menu上的品項會隨著季節更換。店裡的人情味濃厚，咖啡師親切友善，喜歡與客人交流分享咖啡知識。此外，店內還販售手作點心和富有特色的咖啡器皿，讓顧客能享受一杯純粹的咖啡並感受到老宅復古的氛圍。
老窩咖啡（瑞芳店）坐落於新北市瑞芳區，老窩咖啡是一間溫馨舒適的咖啡廳。它提供一系列高品質的咖啡、茶和輕食，包括咖啡拿鐵、卡布奇諾和手沖咖啡。此外，它還提供美味的貝果、三明治和蛋糕，讓您可以在享受咖啡的同時品嚐美食。老窩咖啡的空間寬敞明亮，設有舒適的座位區，是您放鬆身心、與朋友和家人度過時光的理想場所。
胖老爹美式炸雞（瑞芳店）是一家提供美式炸雞、薯條和飲料的連鎖餐廳。餐廳以其多汁、軟嫩的炸雞而聞名，炸雞有原味、辣味和蜂蜜芥末味可供選擇。除了炸雞外，餐廳還提供薯條、雞米花、洋蔥圈等小吃，以及可樂、雪碧等飲料。餐廳環境舒適寬敞，提供內用和外帶服務。價格實惠，深受當地居民和遊客的喜愛。
梁社漢排骨飯（瑞芳明燈店）位於新北市瑞芳區，提供香酥多汁的排骨飯。這家店的排骨採用獨家醃製，口感鮮嫩多汁，搭配酥脆的外皮，讓人回味無窮。除了排骨飯之外，店內還提供多樣化餐點，包括椒麻雞飯、鍋貼等。此外，店內採用自助點餐機，提供便捷的點餐方式。顧客可依個人喜好搭配不同主菜、配菜和飲料，打造專屬的美味便當。梁社漢排骨飯以高品質的食材和實惠的價格，深受當地顧客喜愛。
位於新北市瑞芳區的「LOUISA COFFEE路易莎咖啡（瑞金門市）」是一家舒適明亮的咖啡廳，提供各種美味的咖啡、茶飲和輕食。門市採用現代簡約的裝潢，營造出舒適放鬆的氛圍，讓顧客可以在繁忙的城市中享受片刻的悠閒時光。除了經典的咖啡選項之外，門市還提供季節性特色飲品和甜點，以及美味的輕食，如三明治、沙拉和蛋糕等，滿足不同顧客的需求。
瑞芳美食廣場內的「阿珠炒麵」是一家在地傳統老店，以銅板價的親民價格提供美味的炒麵。招牌炒麵以軟Q麵條、鹹香醬汁和豐富配料著稱，份量十足。此外，還有招牌的肉羹湯、油豆腐等小菜，滿足不同的味蕾需求。阿珠炒麵不僅是當地居民的日常美食，也吸引了許多外來遊客慕名前來品嚐，堪稱瑞芳區不可錯過的美食地標。
老街口愛玉老街口愛玉是瑞芳區三代傳承的老字號飲料店，以古早味茶飲聞名。店內招牌愛玉源自九份山區純天然愛玉子，口感Q彈爽口。其他熱門飲品包括仙草、清茶、酸梅汁等，都保留了傳統古早味。愛玉店位於熱鬧的老街，以親民的價格和親切的服務著稱。許多遊客和在地人都會慕名而來，品嚐懷舊的古早滋味。無論是炎炎夏日還是午後時光，來杯老街口愛玉，為旅程增添一份涼爽和懷舊情懷。
「Lick Lick ice cream 利克商號」是一家位於新北市瑞芳區的夢幻冰淇淋專車，以提供獨特創意的冰淇淋口味聞名。採用真材實料製作，每款冰淇淋都帶有濃郁的水果、茶葉或食材風味。店內招牌包括「泰奶」、「可爾必思」、「金桔檸檬」等特殊口味，還有各式創意造型聖代，讓顧客享受視覺與味覺的雙重饗宴。其粉嫩的車身和復古裝潢更是讓它成為瑞芳必打卡的超好拍美食景點。
保雲芋圓涼麵是位於新北市瑞芳區的一家老字號小吃店，創立於日治時期。店面不大，但人氣極旺，販售美味的芋圓、涼麵和甜品。芋圓是保雲芋圓的招牌，使用新鮮地瓜製作而成，口感綿密香甜。涼麵則採用手工製作的麵條，配上獨門醬汁，風味獨特。此外，還有豆花、仙草等傳統甜品，為用餐提供豐富選擇。保雲芋圓涼麵店面不大，但整潔明亮，提供舒適的用餐環境。周邊有瑞芳火車站和瑞芳老街，交通便利，遊客可以順遊觀光，享受在地美食文化。
阿梅赤肉羹米粉炒位於新北市瑞芳區，是一家以赤肉羹和米粉炒聞名的老字號小吃店。阿梅的赤肉羹湯頭濃郁鮮甜，選用上等豬肉，肉質軟嫩不柴。米粉炒也是招牌菜，米粉炒得Q彈不軟爛，搭配上醬料和豬肉丁，香氣四溢，令人食指大動。此外，阿梅還提供排骨酥湯、肉粽和魯肉飯等其他小吃，讓顧客有更多選擇。店內環境乾淨明亮，價格平實，深受在地人和遊客的喜愛。
【瑞芳】華記龍鳳腿位於新北市瑞芳區瑞芳火車站前的美食街內，是當地銅板美食的代表之一。自1970年代開業以來，已經傳承三代。華記的招牌龍鳳腿是以糯米腸和油條製成，並加入獨門醬料醃漬。油炸後外皮酥脆，內餡軟嫩多汁。除了龍鳳腿，華記也販售甜不辣、雞捲、蝦捲等經典小吃。其買10送1的優惠方案深受顧客好評。
美而香肉鬆號位於新北市瑞芳區，是一家歷史悠久的肉鬆專賣店。其肉鬆香酥可口，採用豬後腿肉製作，遵循古法慢火烘烤，保留肉質鮮美。美而香的肉鬆不僅在瑞芳地區享譽盛名，也遠近馳名。他們善用傳統技術，結合現代設備，嚴格控管品質，確保每一片肉鬆都新鮮美味。除了肉鬆，美而香也提供其他肉製品，如臘肉、香腸和肉乾，都是深受顧客喜愛的伴手禮。
