阿霞飯店

按讚加入粉絲團...很難不被那復古懷舊又歷史悠久的街道所吸引...我喜歡在這一帶散步...台南是這麼一個懷舊文青的城市...最後再到傳統台灣味的阿霞飯店用餐...鶯料理為日治時期達官貴人交際應酬的高級料理店...溫室裡的無價位咖啡店 (詳全文)

差不多就是去台南了...感覺好像是台南的宴客標配...不知道當地人的評價如何...我們這次是在二樓用餐...台南的合菜都喜歡把菜色用勾芡的方式料理...不變的是裡頭有好好吃的排骨...還有杏仁凍也都好好吃啊 (詳全文)

美食關鍵詞...又是如何扛下這塊金字招牌...提供更優質的用餐空間...讓大家享受台南舊時的風貌...優化服務品質...阿霞飯店的外帶菜色包裝...也可以吃到阿霞飯店的菜色 (詳全文)

又是如何扛下這塊金字招牌...提供更優質的用餐空間...讓大家享受台南舊時的風貌...優化服務品質...不以演繹正統台菜為定位...阿霞飯店的外帶菜色包裝...也可以吃到阿霞飯店的菜色 (詳全文)

美食關鍵詞...又是如何扛下這塊金字招牌...雖然是傳承家業...是希望了解正統餐飲專業知識...能讓學生體驗更多食材...持續打造更優質的環境...透過記憶中的味道與反覆摸索 (詳全文)

又是如何扛下這塊金字招牌...雖然是傳承家業...是希望了解正統餐飲專業知識...能讓學生體驗更多食材...持續打造更優質的環境...透過記憶中的味道與反覆摸索...透過線上購物讓台南以外的消費者也能一嚐美味 (詳全文)

該餐廳每人消費價位有低消600元...均是宴請海內外貴賓時常用的口袋名單...要在政府所規定的預算內讓貴賓感到賓至如歸...推薦的菜色都已經在合菜裡了...所以我們點了最受歡迎推薦的單點菜色...新台幣價位600元...新台幣價位300元 (詳全文)

裝潢就像一般的台菜餐廳, 以大圓桌為主. 餐廳後方是開放式的廚房....900元...1500元...阿霞的官網上有詳細的套餐內容以及宴席桌菜的菜色 ( 點我 )...行前我有先上網爬文研究了一下大家推薦的菜色...桂花蟳肉($500). ... (詳全文)

點菜時間，菜單皆附上了英日文的備註，價格則是不太可愛，...特別提到我要點 小份的紅蟳米糕 (600元)，服務員一再強調份量很少，...雞仔豬肚鱉湯(1,200元)則是需要先預訂，因為沒吃過所以我也是早就先預訂了，...＜五品綜合拼盤NT$... (詳全文)

第一道菜就點了「香腸熟肉」攤起家的五色拼盤($700)，...透抽新鮮、涼筍也甜，烏魚子略薄但香味濃郁，...蟳丸、蝦棗和粉腸則是台南台菜才有的特色菜，...蟳丸帶些蛋黃香氣、入口融合糕狀的綿密和蝦肉、荸薺彈脆感，...內餡也鮮，非新鮮燙口... (詳全文)