番割田甕缸雞

甕缸雞：
番割田甕缸雞，宜蘭蘇澳，皮脆多汁，附雞油、洋蔥、調味鹽。
雞油拌飯：
粒粒分明的米飯淋上雞油，灑上紅蔥頭。
滷肉飯：
肥瘦適中，肉汁不死鹹，比雞油飯更受歡迎。
熱炒山蘇：
鹹香美味，爽脆可口。
番割田甕缸雞：
位於蘇澳交流道旁，餐廳寬敞，上菜速度快。
淮山炒水蓮：
水蓮清脆不油膩，加入山藥一起拌炒。
宜蘭西魯肉：
宜蘭特產，鍋底料豐富，湯頭略鹹。
招牌海鮮卷：
冷掉也好吃，內部口感柔嫩，表皮酥脆。
雞油燜竹筍：
竹筍脆中帶嫩，使用雞汁悶熟，小孩較不接受。
炒麵：
無特別說明。
准山炒水蓮：
誤植，應為淮山炒水蓮。
烤雞：
皮脆肉嫩，附雞油、洋蔥、調味鹽，肉汁四溢。
鳳梨蘿蔔：
蘿蔔醃到只有鳳梨的酸甜味，脆脆的口感。
麻辣臭豆腐：
無特別說明。
九層塔炒蜆：
好下飯下酒，但蜆仔肉質小，較難吃。
雞油燜竹筍：
使用雞汁悶熟，竹筍脆中帶嫩。
招牌海鮮捲：
內部口感柔嫩，表皮酥脆，冷掉也好吃。
招牌炸豆腐：
豆腐酥軟，但炸得較黑。
招牌珠蔥：
無特別說明。