老店朱爌肉飯

爌肉飯：彰化特色的平民美食，以滷汁淋在白飯上，佐以爌肉、醃蘿蔔等。
白菜滷：以白菜為主食材，加入豬肉、蝦米等熬煮的燉菜。
香腸：使用後腿肉製作，口感Q彈有嚼勁，不油膩。
爌肉：滷汁入味的豬肉塊，肥嫩軟爛，瘦肉彈牙。
菜頭豆腐湯：以白蘿蔔、豬大骨為湯底，加入豆腐熬煮，湯頭清甜。
菜頭丸子湯：菜頭豆腐湯的變化版，加入絞肉丸子，湯頭清爽解膩。
香腸飯：白飯淋上滷汁，搭配香腸，鹹香下飯。
白切肉：燙熟的豬肉切薄片，佐以醬油膏或蔥薑蒜。
滷蛋：滷製入味的雞蛋，口感彈嫩。
白玉雪蓮桃膠飲：富含膠原蛋白的健康飲品，微甜不膩。
丸仔湯：以豬絞肉製成的丸子，加入蔬菜熬煮的湯品。
厚燒Q凍黑玉飲：低卡無負擔的養生飲品，口感Q彈。
筍片豆腐湯：以筍片、豆腐為食材，加入豬大骨熬煮的湯品。
大骨湯：以豬大骨熬煮的清湯，湯頭鮮甜。
台北爌肉飯：相較彰化爌肉飯，醬汁口味較重，肉塊較大。
蘿蔔排骨湯：以白蘿蔔、排骨為食材，加入蔬菜熬煮的湯品。
玉米：清甜爽口的蔬菜，常搭配蘿蔔排骨湯或大骨湯。