燈燈庵 Tou Tou An

- 唐墨勾玉豆腐：腰果、葛粉製成的軟滑豆腐，撒上烤烏魚子屑。
- 食事：蒸飯類，附上醬菜和味噌湯，依季節更換配料。
- 造里：新鮮生魚片，包括鯛魚、鮪魚、紅甘等。
- 燒物：放山雞鹽焗炭火燒，肉質緊實易嚼，份量十足。
- 強肴：蝦真丈，以生吐司、蝦醬、山葵酪梨醬製作的創意料理。
- 八寸：山里旬菜盛合，包括唐墨勾玉豆腐、蘆筍鹽昆布等。
- 水物：旬肴金風搖繡閣。
- 合肴：櫻海老真薯揚佐山葵酪梨醬，炸烤的真薯揚搭配自製山葵酪梨醬。
- 山里旬菜盛合：包含唐墨勾玉豆腐、南瓜杏仁揚、紫芋冬瓜糖等。
- 旬肴：旬肴金風搖繡閣，秋刀魚丸茄蒸。
- 勾玉豆腐：腰果、葛粉製成，口感柔嫩，撒上烤烏魚子增添鹹香。
- 本日鮮魚鹽熟成：新鮮生魚片放入醬油醃漬，颠覆傳統生魚片手法。
- 紫芋黑糖饅頭：內餡甜而不膩，配上煎茶回味無窮。
- 鮪魚：新鮮鮪魚，可搭配柚子橄欖油食用。
- 黑糖饅頭：烤過的黑糖饅頭，外脆內鬆軟，搭配日式抹茶。
- 蝦真丈：蝦醬真丈，炸烤後搭配自製山葵酪梨醬。
- 香魚蒸籠御飯：春季限定，以香魚為配料的蒸籠御飯，滋味清香美味。
- 椀物：笠子，紅豆寒天凍。
- 櫻海老真薯揚佐山葵酪梨醬：生吐司抹上蝦醬後炸烤，搭配自製山葵酪梨醬。
- 煎茶：熱騰騰的煎茶，搭配甜點享用。