三元號魯肉飯

- 魚翅肉羹：真材實料的豬肉條裹粉製成，份量足。
- 燙青菜：空心菜或A菜燙熟，淋上醬油膏，清脆爽口。
- 松茸鳥蛋湯：搭配松茸、草菇、洋菇、白蘿蔔和鵪鶉蛋，湯頭清澈。
- 魯肉飯：瘦肉比例較高，醬汁甘甜，滷汁淋濕，飯粒飽滿。
- 滷肉飯：招牌魯肉飯，瘦肉肉燥派，味道極致，不乾不柴。
- 排骨湯：湯頭清澈，排骨軟嫩多汁。
- 魚翅肉羹飯：魚翅肉羹和魯肉飯的組合，滿足感十足。
- 小菜：鯊魚煙煙燻味重，蒜泥白肉醬汁過多。
- 魚翅肉羹麵：魚翅肉羹搭配麵條，口感豐富。
- 鯊魚煙：煙燻味濃，沾哇沙米提味。
- 金峰魯肉飯：口味維持穩定，鴨蛋和醃瓜是特色。
- 魚翅肉羹湯：魚翅肉羹單獨盛裝，湯頭濃郁。
- 四寶湯：又稱松茸鳥蛋湯，類似辦桌常見的湯品。
- 菜尾湯：豬肝燉煮，簡化材料後易產生異味。
- 松茸：松茸鳥蛋湯的配料之一，增添香氣。
- 兩喜號百年的堅持：老字號滷肉飯店的廣告語。
- 鳥蛋湯：松茸鳥蛋湯簡稱，湯料有鵪鶉蛋。
- 蒜泥白肉：蒜泥醬汁淋過多的蒜泥白肉，影響原味。
- 豆干海帶魯蛋：豆干、海帶和魯蛋組成的滷味拼盤，口味清淡。
- 醃瓜：金峰魯肉飯特色小菜，帶有微酸風味。