合歡刀削麵 02 2396 4592 台北市 大安區 杭州南路二段55號2樓

簡介

合歡刀削麵位於台北市大安區南門市場,是一家超人氣的排隊美食。創立於 1974 年,以現點現做的刀削麵為主打。

麵條手工刀削,勁道十足,搭配番茄水煮牛肉湯底或酸白湯底,獨特美味。蕃茄水煮牛肉麵是店內招牌,湯底香甜酸爽,牛肉軟嫩多汁。另外,酸白湯底的麵條保有 Q 彈口感,配上酸爽的湯頭,讓人胃口大開。

合歡刀削麵館常有大排長龍,建議避開用餐尖峰時段前往。除了麵食外,店內還有販售小菜和飲料,提供豐富且具特色的用餐體驗。

基本資料

Google評分:

4.4 / 3082則 (5個月前) (詳情)

官方網站:

按此連結

所屬商圈:

鄰近交通:

捷運古亭站 (約600公尺)
捷運中正紀念堂站 (約600公尺)

地址:

台北市 大安區 杭州南路二段55號2樓

電話:

02 2396 4592

營業時間:

星期一: 休息
星期二: 10:30 – 18:30
星期三: 10:30 – 18:30
星期四: 10:30 – 18:30
星期五: 10:30 – 18:30
星期六: 10:30 – 18:00
星期日: 10:30 – 18:30

推薦菜單及價位

推薦菜色

* 蕃茄水煮牛肉麵:以新鮮番茄熬煮湯頭,湯底酸甜開胃,牛肉軟嫩多汁。價格:110 元
* 酸白刀削麵:湯頭以豬骨熬製,酸白爽脆解膩,刀削麵口感勁道。價格:80 元
* 炸醬麵:自製炸醬香氣濃郁,搭配刀削麵十分入味。價格:70 元
* 牛肉餡餅:外皮酥脆,內餡飽滿多汁。價格:50 元
* 酸辣湯:酸辣夠勁,料多豐富。價格:50 元

其他菜單

* 豬肉水煮麵:100 元
* 三鮮刀削麵:100 元
* 羊肉水煮麵:100 元
* 牛肉餡餅湯:80 元
* 酸辣湯麵:80 元

(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)

交通資訊

如何到達合歡刀削麵:

* 捷運:
* 搭乘捷運藍線(松山新店線)至「古亭站」下車。
* 由 3 號出口出站,步行約 2 分鐘即可抵達。

* 公車:
* 搭乘以下公車在「杭州南路口」或「龍泉國小」站下車:
* 556
* 605
* 662
* 903
* 912
* 步行約 1-2 分鐘即可抵達。

停車場:

* 餐廳停車場:
* 附近停車場:
* 龍泉街立體停車場(台北市大安區龍泉街123巷1號)
* 龍泉街收費停車場(台北市大安區龍泉街129巷3號)

食記摘要

整體來說CP值爆表...真的強大好吃...平價版鼎泰豐小籠包...台北好吃宵夜魯肉飯推薦...80年老店真的不太好吃...在地人推薦好吃麵疙瘩...蟹殼黃糖心酥餅都好吃 (詳全文)
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南門市場排隊美食只要一開門就是滿滿的人潮真的很誇張...在網路上有超過3000則評價只要一開店就排隊的南門市場美食...從新的南門市場搭手扶梯一上去就要排隊...南門市場排隊美食合歡刀削麵館...是位於台北南門市場的排隊美食...價格相較前... (詳全文)
3個月內
蕃茄煮牛肉麵130元...酸白菜煮牛肉麵130元...不分平假日雙人吃到飽早餐660元...早餐Buffet吃到飽680元...最低只要298元韓式小菜免費無限供應...CP值超高99元就可以享用高空早餐...招牌必點100元法式蜜糖吐司 (詳全文)
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Google3000多則評論,評論4.4顆星,呼聲有夠高,店內只販賣六種餐點,包含湯麵、乾麵、拌麵,我則是偏愛蕃茄煮牛肉麵、酸白菜煮牛肉麵 老闆每天現場現刨刀削麵,口感就是特別有Q勁,餐點用料豐富,湯頭鮮甜濃香,滿滿一碗,充滿道地的家... (詳全文)
小噗
6個月內
回來南門市場一樣排隊排到死...我覺得也是軟嫩好吃...整體來說CP值爆表...真的強大好吃...平價版鼎泰豐小籠包...台北好吃宵夜魯肉飯推薦...80年老店真的不太好吃 (詳全文)
6個月內
整體來說CP值爆表...真的強大好吃...平價版鼎泰豐小籠包...台北好吃宵夜魯肉飯推薦...80年老店真的不太好吃...在地人推薦好吃麵疙瘩...蟹殼黃糖心酥餅都好吃 (詳全文)
6個月內
整體來說CP值爆表...真的強大好吃...平價版鼎泰豐小籠包...台北好吃宵夜魯肉飯推薦...80年老店真的不太好吃...在地人推薦好吃麵疙瘩...蟹殼黃糖心酥餅都好吃 (詳全文)
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依照排隊的順序點餐...點餐的時候店家會問排隊的客人要點什麼...這樣的湯麵價格不貴...三十年老攤肉圓一顆只要35元...脆皮鮮奶甜甜圈原來要這樣才好吃...每月新口味生日蛋糕推薦...脆皮鮮奶甜甜圈原來要這樣才好吃 (詳全文)
2年內
整體來說CP值爆表...真的強大好吃...平價版鼎泰豐小籠包...80年老店真的不太好吃...在地人推薦好吃麵疙瘩...蟹殼黃糖心酥餅都好吃...小籠包便宜又好吃 (詳全文)
2年內
真的不貴誒...整體來說CP值爆表...真的強大好吃...三重好吃石板烤山豬肉...好吃飯糰推薦...內湖好吃火鍋推薦...好吃咖哩豬排飯推薦 (詳全文)
2年內