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Cha Cha Thé 采采食茶文化(新光三越台南新天地店)

熱門食物
1. 蜂蜜燕窩黃金糖  2. 手工麵  3. 馬鞭草  4. 龍蝦  5. 羅勒  6. 胡椒和牛酥皮派  7. 精選凍頂烏龍  8. 酸種麵包  9. 布里歐許  10. 海瓜子 

簡介

台南市中西區的新光三越台南新天地店內的「Cha Cha Thé 采采食茶文化」是間將台灣傳統文化與現代料理創意結合的餐廳。

其春季套餐結合節氣蔬果,使用法式手法創作出東、西合璧的時髦菜色。招牌菜餚包括「柴漬醬蘿蔔糕佐佛手柑松露醬」,以及「野薑花蟹腳佐桂花米酒醬」。

除了正餐外,餐廳也提供冰粽禮盒,以甘草梅、荔枝、紅豆等天然食材製成。此外,餐廳不定期推出特別活動,如「浮世」盤式甜點餐會,以甜點演繹梵谷和莫內等名畫,帶來視覺與味覺的雙重饗宴。

基本資料

官方網站:

按此連結

所屬商圈:

鄰近交通:

地址:

新光三越西門店本館 B2

位置:

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電話:

06 303 1528

其它分店:

Cha Cha Thé 采采食茶文化目前共有8家分店。 點此查看

推薦菜單及價位


(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)

食記摘要

以牛舌餅為靈感的菜色...整體場域由德國建築師Johannes...西意象互為表裏的時髦菜色...肉圓的Q彈口感成為菜色靈感...口味主軸環繞著街邊小吃...整體口感滑順卻不油膩...被主廚與歐洲傳統菜色 (詳全文)
胡椒和牛酥皮派  百念  環山抱海  牛舌餅  春捲 
2年內
由高級時裝...今年春天以精益求精的態度...推出全新春季菜單...依序揭開套餐序幕...透過冰涼的清爽口感與來自柚子的微酸滋味...以新鮮的活體南非鮑魚為原料...先將其敲軟再用奶油炭火燒烤 (詳全文)
柚子  海瓜子  胡椒和牛酥皮派  馬鞭草  炭烤花枝 
2年內
首次推出盤式甜點餐會...由甜點主廚戴宜庭...透過甜點轉譯畫中的創作靈光及時代背景...盤式甜點餐會...甜點主廚Miranda在轉戰餐飲之前...因此選擇五幅從學生時期就很喜歡的畫作...五道甜點的靈感 (詳全文)
羅勒  西瓜  白乳酪  龍舌蘭  愛文芒果 
2年內
每盒內含三款口味冰粽...單盒即享95折優惠...除上述優惠外...000元可現折200元...即可免運一地點...今年特別使用...平衡出濃郁卻爽口的經典口味楊枝甘露 (詳全文)
冰粽  厚椰拿鐵  梅香紅心榴  楊枝甘露 
3年內
無意間看到了一些項目價位...當時在心中就默默把它定義為高價位的品牌了...應該是我目前收過最貴的喜餅了...如新人試吃酌收250元...是很合理的價格欸...感覺茶韻很有深度非常好吃...鹹餅乾系列裡較常見的口味 (詳全文)
蜂蜜燕窩黃金糖  包種茶沙布列  茶香可可脆片  精選凍頂烏龍  焦糖蜂蜜燕麥餅乾 
3年內
無意間看到了一些項目價位...當時在心中就默默把它定義為高價位的品牌了...應該是我目前收過最貴的喜餅了...如新人試吃酌收250元...是很合理的價格欸...感覺茶韻很有深度非常好吃...鹹餅乾系列裡較常見的口味 (詳全文)
蜂蜜燕窩黃金糖  包種茶沙布列  茶香可可脆片  精選凍頂烏龍  焦糖蜂蜜燕麥餅乾 
3年內
3年內
3年內
店面一進去是整排的高級喜餅...因為很多媽媽們參加婚禮都穿夏姿...在夏姿吃飯就會連想到溫慶珠也有餐廳...自然光下拍起來氣色很好...酸種麵包搭昆布焦糖奶油...奶油塗在烤熱熱的麵包融化了...昆布焦糖奶油的味道做得很足夠 (詳全文)
酸種麵包  鮭魚卵  馬鞭草  苦茶油醋  布里歐許 
3年內
店面一進去是整排的高級喜餅...因為很多媽媽們參加婚禮都穿夏姿...在夏姿吃飯就會連想到溫慶珠也有餐廳...自然光下拍起來氣色很好...酸種麵包搭昆布焦糖奶油...奶油塗在烤熱熱的麵包融化了...昆布焦糖奶油的味道做得很足夠 (詳全文)
酸種麵包  鮭魚卵  馬鞭草  苦茶油醋  布里歐許 
3年內