【台北福華大飯店】江南春江浙菜

- 紹興醉雞：淡淡酒香迷人，無骨雞腿方便食用。
- 片皮滋飯糕：櫻桃鴨皮搭配起司和油炸米飯，宛如鴨肉握壽司。
- 鴨油蔥油麵線：鴨油和蔥油香氣濃郁，包覆著滑順的麵線。
- 醬燒鴨架：鴨肉鹹香夠味，晚上配啤酒也美味。
- 銀芽炒鴨絲：鴨肉軟嫩搭配爽脆豆芽菜，口感層次豐富。
- 蘇式燻魚：酸甜口味不膩口，薄薄粉衣包裹軟嫩魚肉。
- 生菜鴨鬆：降低油膩感，以餛飩皮取代油條搭配荸薺。
- 特製酸菜鴨湯：酸菜微酸搭配鴨肉甘甜，口感清爽順口。
- 烤鴨捲餅：櫻桃鴨皮包起送入口，口感滿足。
- 蒜酥高麗菜芯：蒜酥香氣豐富，搭配清脆爽口的高麗菜芯。